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绿茶是很多人都见过的食物,也是很多人都喝过的一种茶,绿茶对人们来说功效和作用都是特别多的,所以人们经常会选择食用绿茶,绿茶人们只知道可以用来当作饮品,但是绿茶还可以用来做很多美味的糕点,还有很多美食,做绿茶味的芝麻饼也是很好吃的, 需要用到绿茶,那么这个绿茶味芝麻饼的做法有哪些?
绿茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以调色,二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量,不可以太多,一般占主料的5%---10%左右就可以。
食材:
主料小麦面粉150g 抹茶粉10g鸡蛋1个泡打粉2克辅料玉米油适量白糖适量黑芝麻适量
1.主辅料: 面粉、绿茶粉、鸡蛋、黑芝麻、泡打粉。
2.把鸡蛋打入盆中,加白糖、绿茶粉、泡打粉。
3.将其搅拌均匀。
4.加入面粉、黑芝麻。
5.上下翻拌成浓稠的面糊。
6.均匀的放入烤盘。
7.将其按扁。
8.烤箱180度,中下层烤制15分钟。移至上层烤3分钟。
9.取出晾凉。即可食用。
小贴士:
1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、烤箱温度仅供参考。
绿茶饼,感觉特别的好吃,除了甜而不腻之外,另外的就是外面包裹了一层芝麻,吃起来特别的香。
食材:主料绿茶饼500g 辅料油适量
1.准备好一袋绿茶饼。
2.炒勺中加入适量的油
3.油热之后将绿茶饼放入油锅中
4.待饼飘起来就可以捞出
5.用笊篱捞出控一下油
6.盛入盘子中食用
小贴士:
不宜炸太长的时间,不然就过了不好吃了。
1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、砂糖打溶。
2.加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。
3.取一小团面团,用擀面棍擀成约5毫米厚度。
4.用饼模在上面按出各种图案。
5.在烤盘上抹少量花生油,将小饼放在烤盘中。
6.将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。
以上就是这个绿茶芝麻饼的做法,绿茶做的芝麻饼不油腻,还有香香的绿茶味,绿茶味可以提神,我们都知道绿茶的功效和作用很多,人们经喝绿茶来瘦身,还可以喝绿茶来美容,如果用绿茶来做芝麻饼的话也会有同样的功效,绿茶还可以用来做雪糕,冰糕,蛋糕,只有我们想不到的,没有我们做不到的。
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