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我们都知道果冻是孩子组喜欢吃的一种零食,但是很多家长们不放心这个果冻里面的添加剂,所以不愿意给孩子买果冻吃,很多孩子吃了果冻之后总是会出现一种消化不良的现象,这个跟果冻的成分是有很大关系的, 如果自己会做果冻的话那么孩子就可以随时吃到果冻了,并且也是最健康的果冻,那么下面我们来看看这个抹茶果冻到底是怎样做的?
夏季,是吃冰镇凉品的时候。可是凉品大多数热量很高,那么有没有热量不太高,又能吃到凉爽的冰品呢,用琼脂自己在家做,少用糖,我想应该可以的。
食材
主料:抹茶粉1g、琼脂5g、清水500g
辅料:芒果适量、冰糖适量、炼乳适量
步骤1:
1.琼脂称重待用。
2.稍加清洗,备好待用。
3.按1:100倍的比例,加入清水500克(除去碗的重量)。
4.抹茶粉1克(其实不到1克的量)这个随自己的喜好放入。
5.芒果切小丁。
6.备好待用。
7.上煮锅,倒入称好量的清水和琼脂开始煮,一直煮到琼脂化开。
8.放入适量冰糖(我放入的少)。
9.放入抹茶粉。
10.倒入器皿中(也可用筷子搅拌,使其凉的快一些)晾凉。
11.晾到快凝固时,放入芒果粒。
12.搁置一旁,等待完全凝固后,放入冰箱(随意)风味更佳。
13.上桌时,加入适量炼乳或是蜂蜜也可的。
小贴士:
凉爽、清凉,自己在家做的,热量不会很高。
食材:
主料:抹茶粉随意、牛奶半碗、果冻粉3 -5克、水小半锅
辅料:糖随意
步骤2:
1.把抹茶粉放在牛奶里面融化 牛奶先在微波炉里热几十秒钟
2. 半盆水烧的冒泡的时候 一点点的撒果冻粉 不停的搅动。
3. 倒入牛奶抹茶 不停的搅动 快开的时候就关火
4. 最后倒入容器 冷却 冻冰箱 冷了就可以吃了
5. "用电磁炉制作最好
小贴士:
量都可以按自己喜欢的来做。
以上给大家介绍了这个抹茶果冻,抹茶也是孩子最喜欢吃的一种口味,抹茶果冻不会太甜太腻,在孩子享受美食的过程中我们也不要忘了给孩子营养保护,抹茶果冻如果是自己做的话,那么就不会给孩子添加一些化学成分,更不会给孩子添加食用胶在,这个是让孩子消化不良的主要因素,随时做给孩子吃孩子更高兴了。
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