首页 > 饮食 > 食材选购 / 正文
导语:催熟西红柿多为反季节上市,有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳,但会出现红一块白一块的情况,这是因为在对西红柿进行催红的过程中,时间掌握得不到位,过早地催红了未成熟的西红柿。
如何分辨出催熟的西红柿
如何分辨出催熟的西红柿
1、手感
催熟的西红柿手感很硬,自然成熟的西红柿手感较软。
2、颜色
催熟西红柿多为反季节上市,有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳,但会出现红一块白一块的情况,这是因为在对西红柿进行催红的过程中,时间掌握得不到位,过早地催红了未成熟的西红柿。而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。
3、放置时间
被催红的西红柿可以在常温下放置很长一段时间而不会腐烂。因为国内的农业技术还不是很成熟,所以应尽量选购自然成长状态下的西红柿。
4、形状
自然成熟的西红柿外观圆滑,而催熟的西红柿外观呈现多面体,催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大,有的顶端处,会出现像桃子一样的尖顶。
5、掰开
把西红柿掰开看一看,自然成熟的西红柿籽粒是土黄色,肉质红色、起沙、多汁,而催熟的西红柿往往是皮红籽绿,或者尚未长籽,皮内发空,果肉无汁、无沙。
6、口感
自然成熟的西红柿口感好,酸酸甜甜;催熟的西红柿无酸甜感,反而发涩,这是因为未成熟的西红柿中含有大量西红柿碱。
- 上一篇:选购水果的误区你都犯了吗
- 下一篇:教你如何挑选新鲜的鱼
猜你喜欢
- 2022-02-08 项羽的出身自然比刘邦高,最后却输了,是因为什么?
- 2021-08-04 王维最“佛系”的一首诗,每一句都很随心自然
- 2021-08-03 汉武帝时期自然灾害和战乱影响经济,他出了一招就赚得盆满钵满
- 2021-08-03 与天斗、与地斗、与大自然搏斗!三件事情预示了秦始皇的天命!
- 2021-08-03 唐朝的“官品服色制”是怎样的?通过衣服颜色决定尊卑
- 2021-08-03 揭秘:清康熙帝真的是寿终正寝自然驾崩?
- 2021-08-03 李秀成为什么看到草的颜色有变化 就下令将热汤往下灌
- 2021-08-03 克里斯蒂安·惠更斯是谁?近代自然科学开拓者惠更斯简介
- 2021-08-03 克努特·维克塞尔与宏观经济学有什么渊源?资本自然利率是怎么回事
- 2021-08-03 苏东坡的潇洒:将自身融入自然享受每一分生命
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-26为何带鱼不能人工养殖 带鱼为什么一出水后就会死掉 带鱼是深海鱼吗
- 05-26无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红
- 05-26甲醛浸泡过的带鱼,一碰热油就扭曲、炸裂开花,千万别买别吃!
- 05-26超市买的带鱼段有内脏吗 超市卖的带鱼段内脏一定要去除吗
- 04-07紫甘蓝富含较多维生素 紫甘蓝六种美味做法
- 03-17新鲜牛肉这样挑肉质好又健康 存储牛肉要注意的关键两点
- 02-11挑选草莓的小窍门 过大过重的草莓不要买
- 01-26果酱成为人们生活调味剂 挑选果酱时要注意的三方面
- 01-20街头糖炒板栗隐患多 辨别挑选板栗注意事项
- 01-20奶制品让人难分辨清晰 选择健康乳制品妙招
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)