常识网本站登载文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。

首页 > 饮食 > 烹饪技巧 / 正文

鸡肝和猪肝哪个好?这四点可帮你了解

游戏王 2017-01-16 烹饪技巧 评论
导语:鸡肝和猪肝是两种我们平日里最常见的动物肝脏,而人们在选购的时候,也会对究竟该选哪个好的问题特别关心,那么,鸡肝和猪肝哪个好呢? 1、

鸡肝和猪肝是两种我们平日里最常见的动物肝脏,而人们在选购的时候,也会对究竟该选哪个好的问题特别关心,那么,鸡肝和猪肝哪个好呢?

1、味道。

根据不少小朋友的挑剔口味表示,猪肝比鸡肝更受欢迎哦!

2、补血功效。

单单从补血方面看的话,猪肝会好一点,可以养血补肝,而鸡肝主要可以起到补肝肾的作用。

3、鸡肝KO猪肝的有:

鸡肝中的钙、钠、硒、碘以及维生素E的含量要比猪肝高,而且维生素A要比猪肝多很多哦。

4、猪肝KO鸡肝的有:

猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素都高过鸡肝,特别是磷元素要比鸡肝中含有的多很多。而且猪肝中还有丰富的氨基酸。

Tags:猪肝   要比   维生素

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
搜索
网站分类
标签列表