首页 > 饮食 > 烹饪技巧 / 正文
导语:干煸麻辣排骨一道很好的下酒菜。微风的傍晚,坐在排档口,几个人,几瓶啤酒在来一份麻辣排骨,天南地北无所不谈。干煸麻辣排骨怎么做好吃?
干煸麻辣排骨一道很好的下酒菜。微风的傍晚,坐在排档口,几个人,几瓶啤酒在来一份麻辣排骨,天南地北无所不谈。
干煸麻辣排骨怎么做好吃?干煸麻辣排骨的做法
干煸麻辣排骨的原料:
排骨500克、黄瓜一根、小红椒十只、姜一块、独蒜两个、红油豆豉15克、花椒15粒、老抽20毫升、料酒30毫升、糖5克、盐3克。
干煸麻辣排骨的做法:
1、排骨请店家代为斩成两厘米左右的小排,洗净,沥干水,调入3G盐、15ML料酒,一半量的姜蒜片用手抓匀,放一旁腌制1小时以上。大气热的时候最好放冰箱里冷藏。
2、黄瓜洗净切成3厘米左右的条,小红椒切丝,两种材料用油略微爆炒一下。
3、锅内倒油,8成热后放入排骨煸炒,一至炒到表面金黄,微焦时,捞出。
4、将炒过排骨的油倒掉不用,锅洗后,再倒入油,7成热时放入红油豆豉、花椒、剩下的姜蒜片炒出味儿。
5、放入排骨炒到均匀的裹上料后,倒入另外15ML的料酒,老抽,糖大火炒到汤汁基本收干后。
6、放入黄瓜条、红椒丝,此时调入剩下的盐炒匀,最后撒上芝麻增香。
- 上一篇:怎样去除鲤鱼的土腥味?鲤鱼去除土腥味的方法
- 下一篇:怎样煎鱼不粘锅?煎鱼怎么做好吃
猜你喜欢
- 2021-12-25 万历皇帝28年不上朝大权都没有旁落 万历皇帝是怎么做到的
- 2021-11-09 吕雉最后能杀掉韩信是怎么做到的?真相是什么
- 2021-08-04 宋真宗看上宰相妻子,宰相这个做法太霸气了!
- 2021-08-04 司马昭需要怎么做才能在曹髦死后,不背负骂名
- 2021-08-04 诸葛家族到底有多强大 三国时期他们是怎么做到高官的
- 2021-08-04 唐代中兴名将郭子仪明哲保身的诀窍是什么?他是怎么做的?
- 2021-08-04 袁绍在官渡之战时有获胜的可能性吗?他需要怎么做?
- 2021-08-04 樊城之战时寡欲想要攻下樊城,他需要什么怎么做?
- 2021-08-04 成济如果不想成为杀曹髦的替罪羊,他应该怎么做?
- 2021-08-04 曹操在赤壁之战想要孙刘联军,他需要怎么做?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 06-01炸油条的面是用冷水还是热水和面 炸油条的面要醒多长时间
- 05-31炸油条为什么要两根面合在一起炸 怎么让两根油条黏在一起
- 05-21马蹄草的功效作用很多 马蹄草的常见美味吃法
- 04-13爱上黄瓜的11个理由 几道黄瓜快手菜夏日必备
- 04-13豆芽品种丰富营养全面 豆芽的简单家常做法
- 04-13爱吃但不一定会吃 食物搭配好才能具有养生功效
- 04-13豆腐配萝卜身体不受挫 豆腐配菜的忌讳
- 04-09自制月饼健康美味又实惠 做法简单还充满乐趣
- 04-08吃汤圆象征团团圆圆 自制汤圆的四种做法
- 04-08山药含有多种微量元素 山药的多种家常做法
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)