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偶尔厨房饭菜不好吃的时候,我就会缠着我男朋友,带我出去吃顿好吃的,所谓的好吃的就是,要个鱼香肉丝,要碗米饭,有一次我们去的时候,我跟我男朋友说,我不想吃吃鱼香肉丝了,我想吃糖醋里脊,他说好吧,容许你奢侈一次,其实糖醋里脊要比鱼香肉丝贵的,我终于吃到了,因为以前感觉太贵了,舍不得,今天终于奢侈一把了,那么皮肤过敏能吃里脊吗 ?
随着以后工资的调整,挣得比以前多了,所以偶尔我自己就会偷偷跑去吃一顿糖醋里脊,有时候同事过生日,或者聚餐的时候,我就会点糖醋里脊,那么是不是所有的人都能吃呢?那么皮肤过敏能吃里脊吗 ?
糖醋里脊
原料:
里脊、鸡蛋、面粉、油、白糖。
做法:
1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟;
2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊;
3、油锅加热,60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出;
4、待油烧热后再次下入里脊转中火炸至金黄色捞出控油;
5、锅内留少许油,加两勺白糖炒至糖融化,再加入一勺陈醋转小火继续熬制,待锅内气泡迅速膨胀,浇入炸好的里脊上面即可。
椒盐里脊
材料:
里脊肉250克、鸡蛋2个、淀粉、料酒、姜片10克、葱段10克、盐适量、油、椒盐适量。
做法:1、将里脊肉切成1厘米左右的厚片。
2、在每片肉片的两面用刀轻切十字花刀
3、再将肉片切成1厘米左右的条。
4、将切好的里脊肉放入碗中,放入料酒、姜、葱和适量盐抓匀腌制10分钟。
5、将鸡蛋、淀粉和油以及少量盐调成稠度合适的鸡蛋糊。将腌制好的里脊肉放入鸡蛋糊中拌匀。
6、锅中放入足够多的油,烧至6成热时,将里脊肉逐条放入油中,炸成淡黄色时捞出沥干油。
7、炸完所有里脊肉以后,将锅中的油烧至7成热,再将所有的里脊条再次放入油锅中,炸到金黄色捞起,用厨房纸吸干油分。
8、将炸好的里脊装盘,撒上椒盐或者用小盘装适量椒盐蘸食。
通过以上的了解,我们知道了里脊的两种做法,希望爱吃的人们赶快行动起来吧!做给我们最爱的家人吃,也是一种很幸福的事情,不是吗?那么皮肤过敏能吃里脊吗 ?希望人们能正确的了解,健康的食用里脊。
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