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中医认为,酸枣仁性平、味甘酸,能滋养心肝、安神、敛汗。在《本草纲目》中这么写到,酸枣仁“熟用疗胆虚不得眠,烦渴虚汗之症;生用疗胆热好眠,皆足厥阴少阳药也”,详尽地描述了酸枣仁的助眠功效。
现代研究表明,酸枣仁具有抗惊厥、镇静、催眠作用。用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射,均表现出镇静及催眠作用,且无论白天或黑夜,酸枣仁均能表现出上述作用。对于人体而言,酸枣仁也有利于患者尽快入睡,睡眠加深,且睡眠时间延长。
若想用酸枣仁来对付失眠,方法很简单,将其煮粥、泡茶或研成粉冲饮均可。
古方推荐:桂圆百合枣仁茶
原料
酸枣仁10克、百合12克、茯苓10克、枸杞子10克、桂圆10克、小麦5克
做法
1、酸枣仁洗净捣碎,其他原料也洗净,放入锅中;
2、加适量清水旺火煮沸后,改文火再焖煮5分钟,之后去渣取汁饮用即可。
3、或取袋泡的桂圆百合枣仁茶,放入杯中,沸水冲泡饮用,可常饮。
镇静催眠,尤其适合神经衰弱引起的失眠,或有失眠心悸、虚烦不安、头目眩晕、咽干口燥、舌红脉弦细的女性。
延伸阅读:酸枣的好处有哪些?
野酸枣所含有的丰富的营养价值使其具有多种多样的功效和作用。
俗话说:“要使皮肤好,粥里加红枣” 野酸栆中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美,从而达到滋润肌肤,益颜美容的功效。
野酸枣还能够提高人体的免疫力并可抑制癌细胞。研究发现野酸枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,同时还含有抑制癌细胞。
野酸枣能够宁心安神、益智健脑、增强食欲。对青少年和中老年人都十分有好处。
中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,而野酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,野酸枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
不仅如此,野酸枣还有养阴补虚的功效,对病后体虚的人有良好的滋补作用。同时野酸枣还可以抵抗过敏、去除腥臭怪味。
具有如此多功效野酸枣常常被加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品,以发挥其促进消化、安神养心等功效。
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