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提子是葡萄的一类品种,别称美国葡萄、美国提子等,以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”,虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐,下面我们就一起来看一看提子提子的功效与作用吧!
提子的营养成分
提子的营养价值非常高,每100克提子的营养成分含量为热量43.00千卡、蛋白质0.50克、脂肪0.20克、碳水化合物10.30克、膳食纤维0.40克、维生素A8.00微克、胡萝卜素50.00微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.20毫克、维生素C25.00毫克、维生素E0.70毫克、钙5.00毫克、磷13.00毫克、钠1.30毫克、镁8.00毫克、铁0.04毫克、锌0.18毫克、硒0.20微克、铜0.09毫克、锰0.06毫克、钾104.00毫克。
提子的营养价值
1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收,当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散,还可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
提子的药用功效
【性味】味甘、酸,性平。
【归经】肺、脾、肾经。
【功效】补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便,主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
提子的保健作用
1、抗病毒杀菌:提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌:提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血:提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的提子发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12为12~15毫克,因此有益于治疗恶性贫血。
4、降低胃酸利胆:提子中含有维生素P,用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5、抗动脉粥样硬化:提子在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量,低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用,因此常食提子可减少冠心病引起的死亡。
6、补益和兴奋神经:提子果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7、利尿消肿安胎:提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
8、抗疲劳作用:提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。
9、防心脑血管疾病:提子果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。
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