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每次一说到生病,总会有人说多吃点水果。确实,水果中含有大量的营养元素,若能经常吃,自身的免疫力也会有所提升。一般来说,水果吃之前需要清洗干净,有些人会用自来水简单的清洗干净。有些人会用特殊的清洗方式,来将水果清洗干净。那么水果真的那么脏吗?和常识网一起来了解一下吧。
以下这几类水果中含有较多的细菌与寄生虫,所以平时最好少吃这些水果:
1. 油桃
油桃是很多人都爱吃的水果,它看起来天然无公害,外表也比较干净光滑,其实油桃比一般的桃子容易出现虫子。为了保证它不受虫子的侵扰,以及保证油桃的总产量,有些种植户会给它喷洒大量的农药,这些农药会大量残留在表面,所以吃油桃之间最好用淡盐水浸泡一下,去除表面的有害物质。
2. 杨梅
杨梅是夏天最受欢迎的水果之一,它吃起来酸甜,也有很多人会在其中加入盐。食用杨梅之后食欲大增,这是因为杨梅中的特殊物质,促进了肠胃的蠕动。吃少量的杨梅对肠胃有些许好处,但是不要大量摄入,杨梅大量进入人体之后,会给肠胃带来非常大的负担,
杨梅的结构比较特殊,这也给细菌的留存制造了条件,因此食用时要把杨梅清洗干净。可以在清洗杨梅的水中加入淡盐水,或者放入一些小苏打,这样杨梅中的虫卵才能被清洗干净。
3. 无花果
无花果也是容易沾染寄生虫的水果,将它掰开之后,会发现里面的结构很奇特,并且果肉与花心一致,寄生虫很喜欢呆在无花果中,尤其是熟透了的无花果。
建议大家购买新鲜一些的无花果,食用之前先将它放在水中浸泡一段时间,让无花果中的杂质以及灰尘融入水中。另外,即将腐烂的无花果就不要吃了,对身体有害无利。
4. 葡萄
葡萄吃起来非常的天,但是葡萄之间的距离比较小,寄生虫以及细菌非常容易藏在其中。
生活中有不少人会直接将葡萄冲洗,接着直接吃了起来。其实最好的方法,就是将葡萄一颗颗掰下来清洗,这样能清洗得更加干净。实际上皮是可吃可不吃,葡萄皮有一定的营养,食用之后对人体没有伤害,若觉得过于苦涩,可以将其撕掉。
不宜空腹食用
鲜荔枝:荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生"高渗性昏迷"。
香蕉:含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。
桔子:含有大量糖分和 有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。
柿子:空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
黑枣:含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
山楂:味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。
菠萝:内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。
食用禁忌
不熟的水果不宜吃
有的人口味喜酸,于是在吃水果时,喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知,这种做法对身体健康是有害的。
这是因为,在未成熟的水果中,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人体中难以氧化分解,代谢后产物仍然是酸性的,这就会破坏人体正常的弱碱性环境,导致对生理功能的影响。
另外,一些水果如香蕉、杏等,在未成熟时,其中会含有毒素,这对人体也是有害的。
因此,不宜吃不熟的水果。
吃水果要削皮
很多人在吃水果时连皮也不削,洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。
为了防治病虫害,果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药,一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中,因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且,这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃,时间一长,轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应,重则会损伤肠胃,危害健康。
此外,大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物,如果清洗得不够彻底,一旦被吃进肚子里,就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。
吃水果后要漱口
有些人喜欢在饭后吃一些水果,以此来代替漱口,达到清洁口腔的目的。其实,这是没有科学根据的。
事实上,绝大多数水果都含有较多的糖分,这些糖分及嵌积在牙缝、龈隙中的水果残渣会逐渐在口腔中发酵变酸,时间一长就会腐蚀牙齿,极易形成龋齿,并最终产生空洞。因此,吃水果并不能清洁口腔,相反,吃完水果要注意漱口,以便清除口腔中的糖分。
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