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水的软硬与口感也有关系,硬水爽口,多数矿泉水硬度较高,使人感到清爽可口,软水显得淡而无味。但用硬水泡茶,冲咖啡,口感将受到影响。有些食品加工用水比较讲究,水硬将影响食品加工,易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或较难煮熟,而饮料用水又用软水较好。
喝水有什么技巧?什么水不能喝?
喝水小技巧
水量适量:
早上喝水不要喝太多,太多水会加重肠胃负担,特别是此时的肠胃处于比较脆弱的状态。此外,早晨喝水一定要小口喝,一般是200-250CC就够了。尤其是老年人,如果喝水速度过快,可能会导致头痛、恶心、呕吐等。
空腹喝:
早上第一杯水最好空腹喝,因为经过一夜的休息,肚子空空时喝水有助于促进血液循环、冲刷肠胃。不过记得要先刷牙,因为刷牙前喝水的话会把口腔里的细菌带进肚子,对健康不好。
温度微温:
最好饮用温开水,早上喝凉水会对肠胃造成极大刺激,容易造成肠胃功能紊乱。
生活中最常喝的两种毒水
1、早晨喝“生水”
早上起来太口渴了,来不及煮水,反正自来水厂的水都是过滤消毒过的,水龙头的水拧开直接喝也没啥事。――这是大多数人曾经做过的事情。而关键在于,不是水不干净,而是管道不干净。因为经过一夜的时间,自来水在管道中容易滋生各种细菌,患上肠道疾玻晨起后最佳的方法是拧开水龙头放掉3分钟左右的水,之后再盛水煮开。
2、隔夜水
晚上煮了一壶开水,隔天早上起来继续喝。殊不知,久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐,同时,难免有微生物的介入,加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐具有很强的与体内血红蛋白结合的能力,会妨碍血液正常的运氧功能,同时也易致癌。所以,开水最好当天喝完。
喝硬水好还是软水好?
要了解喝硬水好还是软水好,首先了解一下钙镁离子与人体健康的关系。钙镁离子是人体每天必需的营养素,如果水有一定硬度,通过饮水可以补充一定量的钙镁离子。如果是长期服用软水的人,还需通过其它途径补充。但水的硬度太高和太低都不好,因为水的硬度和一些疾病有密切关系。在水硬度较高地区,人群心血管疾病发病率较低,但肾结石发病率却随水的硬度升高而升高。我国南方多为软水,北方地区多为硬水。我国饮用水规定的标准是不能超过25度,最适宜的饮用水的硬度为8-18度,属于轻度或中度硬水。
水的软硬与口感也有关系,硬水爽口,多数矿泉水硬度较高,使人感到清爽可口,软水显得淡而无味。但用硬水泡茶,冲咖啡,口感将受到影响。有些食品加工用水比较讲究,水硬将影响食品加工,易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或较难煮熟,而饮料用水又用软水较好。锅炉用水一般应使硬水软化,否则会因水垢太多而发生意外事故。
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