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其实孕期饮食并没有大家看到或听到的那么禁忌颇多,孕期饮食讲究多样均衡,除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物,大部分的孕妈咪都可以吃。那么,孕期准妈妈真正应该忌口的食物有哪些呢?
自从知道自己怀了孕,孕妈咪们对要吃到肚子里的东西就会格外小心,“XX孕妇能不能吃?”、“孕期可以这XX吗?”……其实孕期饮食并没有大家看到或听到的那么禁忌颇多,孕期饮食讲究多样均衡,除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物,大部分的孕妈咪都可以吃。今天我们详细总结一下孕期真正应该忌口或少食用的几类食物,帮助孕妈咪理清头绪。
饮品类
▍不能喝的饮品
·未消毒的乳制品
风险:未消毒的乳制品如果含有李斯特菌可能导致流产。
注意:选择巴氏或超高温(UHT)消毒的乳制品。
·鲜榨果蔬汁
风险:有些市售鲜榨果汁其实在外面放了很久,容易有大肠杆菌和李斯特菌。
注意:新鲜水果的营养最好,实在想喝鲜榨果汁,可以在家现做现喝。
·酒
风险:酒精是明确的致畸物质。
注意:目前尚不清楚多少酒对胎儿是安全的,但反正没营养最好不喝。
▍可以少喝的饮品
·咖啡
风险:摄入过多咖啡因,流产风险会增大。
注意:可以喝咖啡,控制在每天一杯(240ml)
食物类
▍不能吃的食物
·半生熟的鸡蛋
风险:半生熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌。
注意:食用全熟鸡蛋,若蛋黄酱等含有半熟鸡蛋要选巴氏消毒的。
·含汞高的鱼类
风险:汞元素在母体内富集会损害胎儿神经系统发育。
注意:避免食用鲨鱼、旗鱼、方头鱼、鲭鱼、长鳍金枪鱼等大型海鱼。
▍可以少吃的食物
·半熟肉类生鱼片
风险:容易滋生细菌和病原微生物。
注意:生鱼片要保证无污染,肉类要充分加热,上一顿的要加热得更久些。
·熟食肉制品
风险:火腿、熏肉、腊肠、±肉都可能含有李斯特菌,感染可能导致流产。
注意:尽量吃新鲜的肉类,超市的熟食肉类必须充分加热到冒白气。
·动物肝脏
风险:动物肝脏富含维生素A,过量摄入会增加畸形风险。
注意:动物肝脏每月支持1-2次,每日均衡膳食,基本就能补够维生素A。
孕妇饮食应该注意什么
孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。怀孕期间,宝宝身体各器官不断发育,需要充足营养供给,怀孕期间若不注重均衡的营养,不但胎儿生长迟滞发育不良,妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡营养。
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜滥服温热补品
孕期,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、1茸、1胎胶、1角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。
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