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在婴儿阶段,母乳是宝宝最理想的食品,母乳喂养的宝宝发育得更健康,免疫力也更高,但随着宝宝一天天长大,光吃母乳或者奶已经无法满足宝宝的营养需求。今天常识网就来好好聊聊宝宝吃米粉的那些事!又有哪些误区需要家长们注意的呢?
什么时候添加米粉?
中国居民膳食指南、美国儿科协会均建议,宝宝6个月以后添加辅食,第一口辅食应为富铁的煳状食物,如强化铁的婴儿米粉。这是因为6个月后宝宝体内储存的铁已经消失殆尽,加上生长发育过快,血容量扩张也随之增快,对铁的需要量也在逐渐增加。宝宝从辅食中补充的铁可达99%,因此,给宝宝添加富铁食物是必要的。
何为强化铁米粉?
随手在网上就能搜到各种类型的米粉,搜索强化铁米粉能搜出来很多。一一点进去之后发现,有的配方表中根本没有铁,有的铁含量很低。不清楚宝宝需铁量的家长,很容易就根据产品标签中含有“强化铁”或者“高铁”字样,就选择某款米粉了。
中国居民膳食指南中指出,婴儿每天铁需要量高达8~10mg。一些米粉中铁的含量,每100g含铁3mg,每袋400g,也就是说宝宝将近要把整袋吃完,才能够满足每天铁的需要量。
还需要注意的是,宝宝除了从米粉中摄取铁外,有些母乳喂养的宝宝还另外补充铁剂或者强化剂,这个时候家长在计算铁需要量的时候也要计算在内。同理,吃配方奶粉的宝宝,爸爸妈妈也要看下奶粉中铁的含量。如果铁含量比较高的话,普通米粉也是可以满足宝宝需求的。
在选择强化铁米粉的时候,家长一定要看清配方中铁的含量。在计算宝宝铁摄入量时,不要忘记额外补充的铁剂、强化剂以及配方奶中所含的铁。
冲泡米粉要用多少水?
冲泡米粉的时候要干一点还是要冲成煳煳的?这是很多新手妈妈问到的问题。添加辅食要遵从“由少到多,由稀到稠,由一种到多种”的原则。所以,在刚刚添加辅食的时候,要稀一些,调成煳煳状。让宝宝适应三天后,如果没有便秘或腹泻,再加量或者添加另一种辅食。
如何挑选婴儿米粉?
1、选择品牌产品。建议选择大品牌、口碑好的产品,其质量相对而言更有保证。
2、查看产品标识。看一看正常的商品应该有的标识是否齐全,婴儿产品特有的标志以及说明是否印在包装。
3、查阅营养成分表。查看所含的具体营养成分及其含量是否在合理范围内。
4、查看包装说明。查看外包装上是否有提示性说明,比如断奶期补充食物等。
5、看颜色与气味。呈米白色,大小均匀,香味纯正,散发米粉独有的香味,且无其他异味。
6、看组织形态和冲调性。松散无结块,冲调后为泥糊状。
7、分辨米粉类别。根据宝宝的需求来选择米粉的种类。确定米粉成分是接近母乳米粉还是母乳补充装的米粉。看看是否是宝宝断奶期该食用的米粉。
米粉吃到什么时候?
关于米粉吃到什么时候并没有明确的界定,有些宝宝能吃到很大。但是,做法要有所改变,从刚开始的煳煳,逐渐过渡到固体状,比如可以跟米饭、蔬菜、肉沫混在一起做成饭团,也可以加上鸡蛋、水果或者蔬菜做成饼,擅长厨艺的妈妈,也可以做成各种各样的小点心。
长期食用过软的食物会让宝宝牙齿缺少锻炼,脸部肌肉力气变弱,使宝宝的咀嚼功用越来越弱,牙齿和口腔里的肌肉得不到应有的锻练,致使肌肉无力、萎缩,颌骨发育失常,甚至会影响发音;过软的食物易致使牙齿龋坏,呈现牙齿残缺、乳牙过早掉、恒牙萌出不正常,无法正常脱落,进而造成牙齿长得不齐。
所以,米粉可以吃到任何时候,但是辅食的添加也应丰富来,比如要及时加土豆泥、胡萝卜泥、肉泥等等,宝宝能啃咬的食物,比如苹果、梨,也要尝试让宝宝吃。
冲米粉常见误区:
误区一:使用热水冲泡米粉
解释:米粉中含有多种营养素以及维生素,热水冲泡可能会影响米粉的营养成分。
正确做法:购买的米粉说明中都是有冲泡解释的,按照说明冲泡即可,一般在50度左右的温水。
误区二:自制米粉纯天然,吃着放心
解释:因为担心各种添加剂以及食品不合格,一些家长选择自己在家里做米粉,原料都是自己准备的,更加安全一些。我们也说了,宝宝在添加米粉的时候,要选择高铁米粉。购买的米粉中,除了含铁外还有其他营养素,对于宝宝生长发育也是有帮助的。相反,自制米粉成分过于单一,不能够满足宝宝生长需要,甚至会导致营养不良。
正确做法:在超市或母婴店选择婴儿高铁米粉。
婴儿补铁米粉怎么冲调好?
米粉和水的比例没有确切的数据,完全根据宝宝的适应能力来决定。宝宝刚开始食用米粉时,先试着调稀一点放在奶瓶里给宝宝喝,先让宝宝试试口感,吃完后注意观察宝宝有没有不适或者其他过敏反应,观察宝宝会不会呕吐、拉稀之类的反应。如果一切正常,那么可以逐步加多一点米粉,慢慢地调配稠一点。
冲调米粉的水也要注意水温不要太高或者太低。因为水温太高,米粉中的营养容易流失,水温太低,米粉不容易溶解,会发生米粉结块的现象,宝宝吃了会导致消化不良。
冲调米粉的合适水温是70-80摄氏度,这个水温比较接近我们家用饮水机的热水温度,但是家长们千万不要图方便采用饮水机的热水冲调,因为饮水机的热水是没有烧沸的,细菌含量相对来说还是比较高的,不建议让孩子直接喝饮水机的水。现在市面上有售一种恒温热水器,一般设置有煮沸功能和定温的功能。想省心的家长们也可以考虑购买,这样在冲调奶粉和米粉时也省心了不少。
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