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薏米是杂粮中的一种,它除了可以当做我们日常生活中食材,还具有治疗疾病的效果,比如痛风,它就有很好的功效,那么薏米治痛风的偏方有哪些呢?
薏米的功效
薏米具有很多的保健功能,比如具有防癌、降血脂、延缓血糖上升速度,也很适合糖尿病患者食用,然而薏米也是痛风患者食用的好食材。
薏米具有容易消化吸收的特点,其中薏米富含多种维生素、矿物质,特别是硒元素和维生素E。薏米还含有蛋白质以及膳食纤维等,可促进体内的尿酸排出,对痛风及并发症有很好的防治效果。痛风患者可以把薏米做成薏米粥食用,也可以搭配酸奶、草莓等来改善口味,使薏米食用起来更加味美。
偏方
1,薏米百合汤
材料:百合35克,薏米35克,芦根(芦苇的根茎)15克。
做法:把薏米和百合洗干净,分别在清水中浸泡一个半小时左右备用。芦根洗净备用。开火上锅,加入适量清水,把洗净的芦根煎汁,大约半小时之后在煎汁中加入适量的水,然后倒入备好的百合和薏米。小火炖到烂熟即可。此粥每周服用2次即可。
2,百合薏米粥
材料:百合干20克,薏米35克,大米25克,冰糖少量。
做法:把薏米淘洗干净,用温水浸泡一个半小时左右,捞出沥干水分备用。把大米也淘洗干净备用。百合洗净,浸泡20分钟左右,沥干水分备用。开火上锅,加入适量清水,大火烧开,放入备好的薏米,用大火烧开之后转小火,熬制15分钟后,加入备好的大米继续熬制,再煮25分钟后,加入百合继续煮。等锅中食物全都烂熟到粘稠状态,加入少量冰糖调味即可。隔天服用1次,每周服用3次。
3,绿豆百合薏米粥
材料:绿豆100克,薏米80克,百合30克,大米50克,冰糖适量。
做法:把薏米淘洗干净用温水浸泡一个半小时左右,捞出后沥干水分备用,大米淘洗干净备用,百合洗净,浸泡20分钟以后沥干水分备用 ,绿豆清洗干净,在清水中浸泡1个半小时,沥干水分备用。开火上锅,加入适量清水,大火烧开后,先放入备好的绿豆,熬煮20分钟后加入薏米,继续熬煮,再过15分钟左右后,加入百合和大米继续煮粥。等锅中的粥煮到粘稠,加入少量冰糖,融化后拌匀出锅即可。隔天服用1次,每周服用3次。
4,百合莲子薏米粥
材料:百合干20克,薏米35克,莲子10粒左右,大米25克,冰糖少量。
做法:百合、薏米、大米、莲子全部如前法洗净泡好沥干水分备用。在锅中加入适量清水,水开后加入绿豆,熬制20分钟后加入薏米,继续熬煮,过15分钟后加入百合和莲子、大米继续煮粥。锅中的粥煮到粘稠之后加入少量冰糖即可。 隔天服用1次,每周服用3次。
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