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导语:一说到汤,可能是很多南方妈妈的最爱,因为在南方尤其是广东一带,对于煲汤十分有讲究,在饭前都会喝上一碗热腾腾的汤作为开胃。其实汤的营
一说到汤,可能是很多南方妈妈的最爱,因为在南方尤其是广东一带,对于煲汤十分有讲究,在饭前都会喝上一碗热腾腾的汤作为开胃。其实汤的营养价值十分高的,食物的精髓都会炖在汤里面。对于怀孕初期的孕妇来说,如果妊娠反应太激烈不想吃东西,喝汤是最好的。那么,孕妇事宜喝什么汤?
提到滋补,莫过于鸡汤,那么同类饮食中鸽子汤以及乌鸡汤的作法都是一样的,整只鸡下锅打一个水焯之后冷水冲洗干净,取出身上的脏东西,当然在打水焯之前鸡是要收拾干净的,然后砂锅中放入适当的清水,也可以使用阿迪锅,这样不防水也可以,或者适当的放一些水,这样可以增加汤汁,在锅中放入葱段、枸杞子、姜、加入少量的料酒去除腥味,大火烧开之后温火炖煮2-3小时,这样肉嫩汤浓,最好是出锅之前再放盐,这样避免鸡肉过咸,孕妇在孕期不宜吃太咸的食物,否则会加重水肿的现象,并且孕晚期如果准妈妈使用过量的盐,产后分泌出的乳汁中含盐量就会超标,增加新生儿的肾脏负担,同时会使新生儿的嘴唇发白。
牛肉汤其实也是孕期比较合适又简单的汤,一般要选择牛胸脯肉,牛肉中的血水比较多,要浸泡1小时之后再烹饪,同样是将牛肉切块打水焯,然后洗干净之后重新放回砂锅内炖煮,锅中要放入葱、姜、花椒、大料、料酒和少量的醋,一次可以多炖一些肉,备用,多出的肉可以放在冰箱中冻起来,下次放一些西红柿或者大头菜、土豆一起炖煮,味道非常好,酸酸甜甜中带着牛肉的香味,很是下饭,对于孕妇来讲是最适合不过的餐食。
以上就是有关孕妇事宜喝什么汤的介绍,可见鸡汤和牛肉汤都是十分滋补的汤品,很适合孕妇食用。鸡汤和牛肉汤的做法也不是很复杂,所以丈夫或者家人可以按照以上的方法,为家里的孕妇煲一碗靓汤,给母体和胎儿吸收更好的营养。
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