首页 > 母婴 > 孕妇食谱 / 正文
我们都知道孕妇是一个比较特殊的群体,在生活中,我们应该要及时为孕妇提供营养物质,了解孕妇的体质。如果孕妇在怀孕期间出现贫血的情况,我们建议孕妇可以适当的采用一些补血的食谱,这样有助于你们及时调整体内的血压和血液浓度,比如你们可以食用红枣首乌粥等。
推荐几款补血食谱:
1、菠菜鸭血汤。 原料:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克 做法:先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。
功效:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。
2、首乌大枣粥。 原料:熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克 做法:何首乌洗净,切成薄片,煎汁后滗去药渣。大枣、糯米洗净,放入药汁中小火煮成粥,吃的时候放红糖。
功效:此粥中红糖、大枣有补铁作用,何首乌补血、生精、通便,糯米补中益气,适合贫血、头发早白、大便秘结的人食用。
3、八宝养血粥。 原料:糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、红枣10个、莲子10克、桂圆15克、生山药20克、白扁豆10克 做法:将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中,加水2500毫升左右。加压煮至上汽,改小火煮15分钟即可。
功效:粥中桂圆、莲子可补脾养血,大枣、糯米益胃,赤小豆、薏仁等健脾利湿,适合气虚懒言、大便次数多的人食用。
4、胡萝卜炒猪肝。 原料:胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克 做法:胡萝卜切成菱形,猪肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。锅中放油,将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下,变色盛出。然后炒姜、蒜,加胡萝卜、木耳翻炒,熟时放入猪肝。出锅时放少许蒜苗或青椒丝,色香味更浓。
功效:这道菜益气补血,适合血虚、面色萎黄者服用。
文章为我们介绍了几种常见的补血食谱,希望你们在生活中可以好好的了解一下,这样有助于你们制作给妻子食用。孕妇在怀孕期间是很容易出现贫血的情况的,这时候,你们应该要给孕妇食用一些红糖、红枣、桂圆以及其他的补血的食物。
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