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薯片对于大家来说其实并不陌生的,因为薯片是一种很常见的零食,很多人都喜欢薯片的味道和口感。薯片是利用马铃薯进行切片油炸得到的。因为经过高温的油炸,所以这个薯片对于人体的健康而言并没有什么好处,所以薯片对于孕妇的身体来说也是没有什么营养成分的,不建议孕妇食用。
孕妇的身体在妊娠期的时候是比较敏感的,对食物的要求也是比较大的,所以有时候吃错了一些食物的话,有可能会导致孕妇会出现呕吐或者是腹泻的情况,所以不建议孕妇食用薯片。
薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片,然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外,市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。
营养成分
薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高,在烹调中容易被破坏。
常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中还含较高盐。
薯片对健康的影响
薯片含油量通常在30%左右,属高油高盐食物。与其他油炸食品一样,长期食用对健康不利。同时,富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺,有人担心这种物质有致癌风险。农业大学营养专家范志红认为:由于老人的新陈代谢比较缓慢,幼儿的身体尚处于发育之中,解毒能力较差,这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人,必须拒绝炸薯片等香脆食品。
通过本篇文章向大家解释了关于怀孕可以吃薯片吗这个问题,希望大家看完之后对于薯片的了解会更多。薯片属于一种没有营养的零食,无论是不是孕妇,都营养少吃这样的零食,因为对身体没有什么好处,如果食用过多的话,还会有害处呢。
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