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脾胃虚寒多数表现为肠胃和脾胃虚弱,加上天气的原因和平时生活的习惯,或是没有及时调节自己的饮食习惯,所造成的主要因素,脾胃虚寒的患者,可能会形成拉肚子,不爱吃饭,肠胃不好,现如今很多小孩子容易偏食和挑食,那么这个时候父母可要注意孩子脾胃虚寒的现象发生,孩子脾胃虚寒饮食调理呢?
脾胃虚寒证是由于素体脾气虚,或脾虚日久,波及脾阳,使脾阳也虚。引或贪食生冷,损伤脾阻,导致脾阳虚不能温暖胃肠,寒气自内而生的病证。慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎常出现或伴有脾胃虚寒证。
性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物,如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。
味厚滋腻,难以消化,易阻碍脾胃运化的食物,如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。
具有利气消食作用,可损伤正气、加重虚寒的食物,如山楂、萝卜、薤白、香菜等。
食疗
a.红枣籼米粥:大红枣7枚、籼米50克,共同于清水中以文火久炖至熟烂,加入红糖10克,热食。
b.肚丝汤:牛肚或猪肚洗净后,用清水煮沸3分钟后捞起,倒去原汤,再加入干净清水文火炖煮至七成熟,加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮,待熟透后再捞起,晾至不烫手,切丝100克,盛入大碗中,加入鲜姜三片、味精适量,将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝,上笼蒸45分钟即可,热食。
c.茴香菜包子:茴香菜100克、剁碎,去骨去皮鸡肉50克、剁碎,两者搅拌均匀,加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油,拌匀作馅;以和好的小麦粉发面擀皮,置馅于皮中,捏成包子,于笼上旺火蒸20分钟即好,热食。
上文介绍了孩子脾胃虚寒饮食调理方法,以及该给孩子注意什么,首先脾胃虚寒就是因为平日里孩子总是挑食偏食,加上家长朋友们不注意,带孩子经常去吃肯德基之类的食物,久而久之让自己的孩子肠胃受到影响,所造成的主要因素,平时要注意孩子的饮食方面合理搭配。
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