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幼儿贫血是常发生的事情,也是很多父母非常担心的问题,如果孩子贫血的话就会出现各种不适的反应,很多孩子在发生贫血现象的时候会出现突然晕倒的现象,还有些孩子因为贫血的原因变得没有食欲,吃不下饭,睡不好觉,所以说孩子的贫血是我们必须要关注和慎重的一种疾病,孩子贫血了就要给孩子用食物来调节,那么幼儿贫血吃什么好呢?
1黑豆,中国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
2,胡萝卜,含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益。
3,面筋,这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
4,金针菜,金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
5,龙眼肉,龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
6,萝卜干,萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
红糖桂圆紫米粥
紫米提前一个晚上浸泡,桂圆剥壳洗净,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加红糖调味
凉拌黑木耳
黑木耳泡发好之后洗净,然后在开水里焯一两分钟捞出,加芝麻油,生抽,醋,少许白糖调味就可以了
炒猪肝
猪肝切1CM左右厚的片,然后放一个碗里,加少许料酒,老抽,生抽抓匀,最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。
瘦肉丸
瘦肉剁成末,加少许面粉调成面糊,加一小勺盐,锅里水烧开,把面糊一点一点拨进开水里,然后煮到浮起,调味就可以了。
牛奶水蒸蛋
鸡蛋两个打散,加一盒牛奶,一大勺白糖,打匀,上锅蒸10分钟之后就好了
红枣汤煮蛋
锅里坐水,加十颗红枣,几片姜片煮十分钟,然后打入鸡蛋煮熟,最后放红糖调味
黑芝麻馒头
黑芝麻炒熟,磨成粉和到面里,蒸成黑芝麻馒头。
补血小窝头
玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团,然后做成小窝头蒸熟食用
红豆浆蒸蛋
赤豆磨成浆之后取红豆浆蒸蛋,最后用红糖调味
菠菜面蒸蛋
鸡蛋两个,加一小碗温水打匀,加少许盐,加烫过的菠菜末,最后上锅蒸熟
以上的食物介绍都是可以给孩子治疗贫血疾病的,很好的改善孩子贫血的同时还给孩子的身体带来丰富的营养,多吃含铁元素的食物也是改善孩子疾病的好方法,而平时也需要让孩子加强锻炼,这样当孩子的身体免疫好了之后就可以得到疾病的治疗了,面对疾病做治疗的时候也要提高孩子的食欲,孩子吃饭了,疾病就自然改善了。
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