首页 > 历史 > 野史秘闻 / 正文
大年初二,是吃面条的日子。其实在春节期间,人们的饭桌上总少不了馒头面条,那么问题来了,我们每天都在吃的面条和馒头到底是咋来的呢?这似乎人们一直很好奇的问题。今天小编就带大家聊聊这些面食的来历,非常有意思哦。
早在公元前越1600年前的商朝的甲骨文就有对面食的记载了,不过那时候不叫面,叫麦。到了战国时期,人们管面食还不叫面,叫饼。到了秦汉时期才算有了真正意义上的面食。不过古代人们吃的大多是没有发酵的死面,我们知道死面是很硬的,所以一般都是泡汤吃的,所以我们可以看到现代很多小吃比如我们北京的卤煮火烧,陕西西安的羊肉泡馍,等等诸多泡在汤汁里吃的面食都是这样慢慢演变过来的。
而且还有一个比较有意思的梗是各个地方对死面的叫法是不一样的。山东和河南一般管没发酵的面团叫死面,而苏北那边的人管没法交的面团叫死面饼。各个地方对于死面的称呼都不一样,是不是很有趣。
那么回到我们之前的问题。馒头面条的历史到底是怎样的呢?我们先说馒头这个话题。馒头的发明者是三国时期着名的军事家谋略家诸葛亮。当时诸葛亮七擒孟获之后率领军队到了泸水这个地方,发现水流如此湍急,原来是这个地方战死的冤魂阻挡了过河的去路,如果想过去的话必须用49颗人头祭祀才行。
诸葛亮觉得祭祀人头过于残忍了,就用白面塑造成人头的形状代替人头来祭祀,馒头也就这样产生了。后来我们管带馅的馒头叫包子,管不带馅儿的叫馒头。
古代的面条也很有意思,人们管那时候的面条叫“汤玉”,非常好听的名字,而且那时候人就是拿一坨面在锅里削进去,有点刀削面的感觉,到了宋朝面条种类变得很多了,到了元朝挂面就出来了。而且值得注意的是面条的鼻祖是中国,而且面条的历史非常长,高达4000多年,在2005年,中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条,长约50厘米、宽0.3厘米,由粟制成,有最早的文字和实物佐证。
猜你喜欢
- 2021-08-04 道光的皇后过生日只能吃素菜,请大臣吃饭只有面条
- 2021-08-04 嘉庆上位后,纪晓岚那时候在干什么?
- 2021-08-04 考生带一袋馒头参加殿试,皇帝竟然直接钦点为状元
- 2021-08-03 左宗棠收复新疆回紫禁城,他那时候有多风光?
- 2021-08-03 李蟠扛一麻袋馒头参加殿试,皇帝说:状元就是你了
- 2021-08-03 清朝奇葩状元李蟠带着36个馒头进考场,写到深夜才交卷
- 2021-08-03 真实的乾隆什么样?那时候的人竟然已经会使用美图了。
- 2021-08-03 盘点古代最有个性的五个状元:最能吃状元,一场考试吃36个馒头
- 2021-08-02 马皇后有多爱朱元璋?为朱元璋藏馒头烫伤胸部
- 2021-08-02 史海拾遗:馒头或非诸葛亮发明创造
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 09-04最早的公共厕所 明朝老汉怎么从粪便中捞油水
- 07-12揭秘古代的官员被处斩后他的妻妾下场悲惨
- 07-12揭秘清朝的格格真的长像“如花”丑得不忍直视?
- 07-12揭秘中国民间5大神奇法术真的能起死回生?
- 07-12古代就有剖腹产?跟现在有点不一样
- 07-12唐太宗对付贪官的奇葩办法 你贪多少我奖多少
- 07-12细说古代潜规则 官场情妇必须遵守的规则
- 07-12古代女子为何要包养男宠?宣泄欲望只是其一
- 07-12吕后制造人彘有多吓人?居然连皇帝都看不下去
- 07-12秦宣太后芈八子为何让男宠魏丑夫为她陪葬?
- 944℃世人都知人怕鬼你知道鬼怕什么东西吗?
- 483℃相互较量的对头展昭和白玉堂谁比较厉害
- 274℃中国大理的白族服饰体现了什么艺术特点
- 198℃赢壮是时代的牺牲品?揭赢壮是怎么死的呢?
- 192℃最早的公共厕所 明朝老汉怎么从粪便中捞油水
- 185℃细说古代潜规则 官场情妇必须遵守的规则
- 185℃揭秘古代的官员被处斩后他的妻妾下场悲惨
- 184℃唐太宗对付贪官的奇葩办法 你贪多少我奖多少
- 178℃古代女子为何要包养男宠?宣泄欲望只是其一
- 178℃揭秘清朝的格格真的长像“如花”丑得不忍直视?
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)