首页 > 历史 > 风云人物 / 正文
清代是中国人口爆炸式增长的一个时期。清初,承明末大乱之后,社会生产渐次得以恢复,清朝中期人口出现井喷式增长,乾隆年间更是突破3亿大关,为了养活如此众多的人口,使对土壤、肥料及雨水要求都不高的番薯,从南向北得到大面积的推广,成中国境内更广大地区下层人民的主要食物之一。现在有人称康乾盛世为“番薯盛世”是有一定道理的。而说到番薯,乾隆都得去感谢百年前的一位英雄,是他从南洋千辛万苦地将番薯从殖民者手中带到中国。
话说大明万历年间,有个福建人叫陈振龙,他自幼饱读经书,年纪不到二十就中的秀才,可是等到考举人的时候却屡考不中,因而厌倦科举,干脆来个弃儒经商,跟同乡一起去吕宋岛(菲律宾)做生意。在隆庆五年(1571)的时候,西班牙人就以武力征服了吕宋,并以吕宋为基地,与中国进行贸易往来,所以当时吕宋华人特别多尤其是福建人,海贸十分发达。
在吕宋的时候,陈振龙没有把注意力放到生意上,反而对当地种植的一种农作物十分感兴趣。此物, 耐旱易活,生熟都可食,有“六益八利,功同五谷”,当地人称作朱薯。他以敏锐的眼光认识到朱薯具有很高的经济价值,联想到家乡“闽都隘山阨海,土瘠民贫,赐雨少愆,饥馑存至,偶遭歉岁,待食嗷嗷”,若把朱薯引种乡土,将是一件造福万民的大好事。但是朱薯是西班牙人带过来的,因而控制十分严格,只能在当地种植,严禁带出岛外。于是,陈振龙只能潜心去学会了朱薯种植之法,暗地里等待时机。明万历二十一年(1593年),50岁的陈振龙不顾当地西班牙殖民政府不准带朱薯出境的禁令,花巨资购得几尺薯藤,为了避开检查,将薯藤绞入吸水绳中(另有“编入藤篮”、“封装于竹筒中”等说法),藏匿于船中,经七昼夜航行,终于将薯种带回故乡福州。
当时正赶上福建大旱,五谷少收,抚金学曾为此大伤脑筋。陈振龙让其子陈经纶向巡抚金学曾呈报《献薯藤种法禀帖》,汇报其父带回薯藤的经过,并说明吕宋种植朱薯之利,建议试种朱薯以解粮荒。金学曾令其觅地试种。振龙父子即依照土人传授种植之法,在达道铺纱帽池舍旁空地试种。4个月后,朱薯收获,小者如臂,大者如拳,味同梨枣,可以充饥。陈经纶再上《献番薯禀帖》,称番薯适合东西南北种植,恳切请求金学曾“乞广生民计,通饬各属效文栽种,以裕民食”。金学曾采纳建议,通令各地如法栽种,大获丰收,闽中饥荒得以缓解。金还在陈经纶所献《种薯传授法则》基础上,写成中国第一部薯类专著《海外新传》。闽人感念金学曾之功,将朱薯改名金薯,又因来自“番国”,俗称番薯,我们现代还称为山芋、地瓜。并在福州、福清等地建报功祠,专祀金学曾和陈振龙。
但是可惜的是这种神奇的农作物进入中国的时间还是太晚了,它没能在崇祯大灾中拯救大明。主要原因是这种作物的食用口感不如大米和面粉,虽然吃下去很耐饥饿,但口感太差难以下咽,若不是迫于无奈很少有人吃,吃多了之后还有胀气、泛酸等不良反应。因此百姓对这种高产作物种植积极性不高。而到崇祯年间,全球进入小冰期,天灾人祸不断,推广种植红薯,从时间上来说已经来不及了,况且灾区农民起义不断,明政府也已经不具备推广种植的条件了。
最终红薯便宜了清朝,造就了最后一个康乾盛世。其中陈振龙的子孙也出力不少,“克承世业”,一直致力于将番薯引种、推广到全国各地,功绩卓著。陈振龙的曾孙陈以柱在浙江省鄞县试种番薯,把番薯从闽中推广种植到长江流域。到乾隆年间,陈振龙五世孙陈世元带领几个儿子把番薯引种到山东,在北方各地推广。他不仅赠送薯种和传授技法,还四处自费张贴招贴,动员百姓种植番薯。并撰写《金薯传习录》传世,该书是我国我国第一部甘薯专著,是宝贵的农业科学史文献。据说乾隆盛世的主角乾隆皇帝本人也特别爱吃番薯,他能活到89岁跟喜欢吃番薯也有一定关系,曾称赞道:“好个红薯!功胜人参!”
陈振龙把甘薯引入我国,改善了我国农作物的结构和食谱,成为我国旧时代度荒解饥的重要食物之一。据古籍记载,荒年时,“乡民活于薯者十之七八”。清乾隆年间,甘薯已推广到全国大部分地区。目前全国甘薯种植面积达一亿多亩,年产量折原粮达三千万吨,占世界甘薯总产量的80%,清道光年间,福州人在乌石山建“先薯亭”以纪念这一成功的引进。370年后著名历史学家郭沫若到福州考察,特地去福建省图书馆查阅那一本奇书——《金薯传习录》。郭沫若抑制不住内心的激动与诗意,挥毫写下了《满江红——为红苕传入中国370年而作》:
挟入藤篮试秘航,
归来闽海勤耕织。
此功勋当得比神农,
人谁识?
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
猜你喜欢
- 2021-08-04 陈振龙:从海外带回一根藤,成甘薯之父
- 2021-08-04 在秦始皇时期,郡县制能够大规模推广的原因是什么?
- 2021-08-04 明朝“番薯王”朱以海,两次错过皇位曾抗清18年
- 2021-08-04 林则徐早年抵制鸦片 晚年的时候为什么要提倡种植鸦片
- 2021-08-03 梁武帝有多热爱佛教?为了推广佛教做了哪些时期?
- 2021-08-03 朱元璋在皇宫内种植水稻和蔬菜,是为了什么?
- 2021-08-03 陈振农为什么要冒死带番薯藤回国?原因是什么
- 2021-08-03 中国唯一的女皇帝武则天,最卓越的功绩就是推广这个制度的发展
- 2021-08-03 林则徐为什么会在晚年倡导种植鸦片?原因是什么
- 2021-08-03 雍正为什么推广普通话?读书人不会普通话连科举都参加不了!
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 07-31历史上赵匡胤登基之后,是如何对待柴荣的儿子的?
- 07-31孙权让人偷袭荆州之后 孙权为何不把关羽活着送给曹操
- 07-31因为荆州丢失才导致夷陵之战 刘备为何让关羽去镇守那个地方
- 07-31历史上年羹尧死后,他的妻儿都是什么下场?
- 07-31刘备当初为什么执意发动夷陵之战 刘备有什么目的存在
- 07-31汉中之战后关羽就率军北攻樊城,是因为什么?
- 07-31三国时期朱灵的实力怎么样?曹操为何不重用他
- 07-31历史上韩馥为何将冀州拱手让人?最后的结局如何
- 07-31允禟作为雍正的兄弟 雍正为何要单独处死他
- 07-31刘备最没落时糜芳都跟随着 糜芳为何在刘备最辉煌的时候离开
- 07-31孙权让人偷袭荆州之后 孙权为何不把关羽活着送给曹操
- 07-31诸葛亮在草船借箭的时候 曹操要是放火箭又会怎么样
- 07-31陈桥兵变赵匡胤称帝,一切都如此顺利,是因为什么?
- 07-31汉宣帝刘询的一生都经历了什么?他有几任皇后
- 07-31诸葛亮如果派别人去守华容道 最后的结局是什么
- 07-31淮南王刘安:汉高祖刘邦之孙,他有着怎样的人生经历?
- 06-21诸葛亮在草船借箭的时候 曹操要是放火箭又会怎么样
- 06-21孙权让人偷袭荆州之后 孙权为何不把关羽活着送给曹操
- 06-21陈桥兵变赵匡胤称帝,一切都如此顺利,是因为什么?
- 06-21汉宣帝刘询的一生都经历了什么?他有几任皇后
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)