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明代写茶的书很多,起码有五十余种。但其实,有真知灼见的却凤毛麟角。朱权的《茶谱》,算是少有的经典之作了。但是这本《茶谱》的作者既不是文人墨客,也不是高僧大德。出人意料,他竟然是根正苗红的皇亲国戚。朱权能文善武,可谓一位奇才。曾与蒙古骑兵对阵,也做过“朝廷反叛”。最终,却以“茶人”身份终老林泉。大明朝的“花美男”《明史》记载,朱权是明太祖朱元璋的第十七子。洪武二十四年受封宁王,三年后到大宁上任。换句话说,朱权从16岁开始就负责起了大明朝北方的军事防务。如此军事要地交给他掌管,也可见朱元璋对其信任程度。宁王朱权,确实不同一般的纨袴膏粱。焦竑《国朝献征录》记载他:
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“生而神姿秀朗,白皙,美须髯,慧心天悟。始能言,自称大明奇士,好学博古,诸书无所不窥。”
可以想象,朱权放在今天绝对算是韩剧中“花美男”的角色。不仅家世显赫、长得好看还有才学。这倒不是一家之言,《藩献记》、《医统》都有类似记载。怪不得他自己要自称“大明奇士”了。
但朱权这时还没有研习茶学,倒是展现出了惊人的军事才能。《明史·朱权传》记载,他统领军队“带甲八万革车六千”。由于手握重兵,朱权一时间风光无限。建文元年七月,燕王朱棣在北平起兵。宁王朱权,成了朝廷与燕王都想争取的对象。
险些平分天下
朝廷生怕宁王帮助燕王,于是准备先行削藩。这件事,引起了宁王朱权的不满。之后,燕王朱棣则采取了软硬兼施的策略。最终,宁王朱权被迫加入燕王朱棣的阵营。一方面,宁王手下的大军皆归燕军战斗序列。另一方面,宁王朱权也成了燕王朱棣的好帮手。可以说,燕王朱棣既解除了后顾之忧,又增添了一条膀臂。《明史·朱权传》记载,朱棣甚至想与朱权事成后“中分天下”。
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理想很丰满,现实却很骨感。当燕王朱棣真正登上帝位的时候,宁王朱权却倒了霉。首先,原来镇守的北方大宁城是回不去了。永乐元年二月,改封朱权到南昌。而且明确规定,朱权到南昌后待遇一切从简。甚至,连王府都不必单独修建。除此之外,朱棣对朱权仍然不放心。派人监视其一举一动,好在没有发现什么蛛丝马迹。不然,估计宁王朱早就性命不保了。宁王朱权,绝不是简单的人物。《藩献记》曾说他“旁通释老,尤深于史”。熟读史书的人,怎么会不明白“兔死狗烹”的道理。要想活下去,只有将韬光养晦运用到了极致。至此,宁王朱权开始醉心于茶学。
明朝茶学第一人
想当年,宁王朱权曾经是叱咤疆场的英雄。现而今,他摇身一变成了资深茶学专家。朱权的茶学造诣,全都凝聚在了《茶谱》当中。这本书,分为《品茶》、《收茶》、《点茶》、《熏香茶法》、《茶炉》、《茶灶》、《茶磨》、《茶罗》、《茶架》、《茶匙》、《茶筅》、《茶瓯》、《茶瓶》、《煎汤法》、《品水》共十六个部分。书中的每个环节,都写得十分清晰明了。若不是茶界行家里手,是绝难有如此清晰的论述。
通读《茶谱》我们不难发现,朱权擅长的竟然还是宋代的点茶古法。《茶谱》中记载:
“命一童子设香案,携茶炉于前,一童子出茶具,以瓢汲清泉注于瓶而炊之。然后碾茶为末,置于磨令细,以罗罗之,候将如蟹眼,量客众寡,投数匕于巨瓯。候茶出相宜,以茶筅摔令末不浮,乃成云头雨脚。分之啜瓯,置之竹架,童子捧献于前。”可以看出,朱权对于百余年前的“宋代点茶法”可谓驾轻就熟。要知道,他的父皇朱元璋对于茶业极力倡导的可是“废团改散”。简而言之,就是废除团茶提倡散茶。进一步说,就是抛弃宋代点茶法。从这点来说,朱权与明太祖的精神可算是背道而驰。
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可以推断,明代初年饮茶方式也有分层的现象。散茶流行于民间,而团茶则仍流行于上流社会。老百姓用“撮泡茶”,而像朱权这样的贵族则还是喜爱“点茶法”。由于“废团改散”的茶业政策,执行的坚决而彻底。以至于,到了明代中晚期已经没有茶学著作再去提及“点茶法”了。也就是说,朱权可能算是明代精通“点茶法”的最后一批茶人
不仅是具体饮茶手法,朱权对于中国茶文化精神层面的提升也颇有建树。他提倡,喝茶应该有一整套的流程。主人怎样泡茶,童子怎样献茶,客人怎样喝茶都有一定之规。甚至于,每个环节间的对话都有具体规定。他曾盛赞:
“茶之为物,可以助诗兴而云山顿色,可以伏睡魔而天地忘形,可以倍清谈而万象惊寒,茶之功大矣!”
固然,茶有这样那样的功劳。但对于宁王朱权来说,茶最主要是有保命的功劳。
正是由于醉心于茶学,以至于给外人造成了与世无争的姿态。因为爱茶,朱权也得以平复政坛上备受摧残的心灵。可以说,茶对于宁王朱权有着救赎身心的功效。最终,朱权以70岁高龄得以善终。宁王朱权,也是整个大明王朝中最懂茶的皇族成员。
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