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因为兴趣爱好吃人。春秋霸主齐桓公吃遍了天下美味,有一天心血来潮想吃人肉,手下美食家易牙得知主公心意,一会即找来人肉羹若干。齐桓公吃了,觉得味道极美。易牙在一边讨好说:这是我三岁的儿子。齐桓公甚是感动。
这位齐桓公什么都吃,连人肉都尝,活该他后来被易牙堵在宫内,活活饿死。六十多天后才被人发现。
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齐桓公觉得人肉羹美味,但是唐朝的张茂昭就认为人肉难吃。在《太平广记》中引卢言《卢氏杂说》:“唐张茂昭为节镇,频吃人肉。及除统军到京,班中有人问曰:‘闻尚书在镇,好人肉?虚实?’昭笑曰:‘人肉腥且韧,争堪吃!’”
因为天灾吃人。历史上最常见的是当荒年来到,粮食绝收的时候,悲惨的百姓们为了保命往往易子相食。汉武帝建元三年(公元前138年)──“河水溢于平原,大饥,人相食。” 汉武帝鼎元三年(公元前114年)──“关东郡国十余,饥,人相食。”汉元帝初元元年(公元前48年)──“关东郡国十一,大水,饥,或人相食。”
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因为人祸吃人,最明显的,就是战争。安史之乱,“张巡守睢阳城,尹子奇攻围既久,城中粮尽,易子而食,折骸而爨。巡乃出其妾,对三军杀之,以飨军士,……将士皆泣下,不忍食。巡乃强令食之。括城中妇女既尽,以老夫少小继之。所食人二三万。”几万妇女老人小孩成了这场战争的“军粮”,支撑着军人拼命。
为报仇雪恨而吃人。古人为了复仇可谓无所不为的。岳飞元帅在《满江红》就放过狠话,“壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血”,恐怕不单单是恐吓匈奴人的吧。酷吏来俊臣被正法,著名的酷吏来俊臣死后,朝廷下令把他陈尸闹市,让民众分食其肉。片刻之间,民众就把他抢食而光。
作为惩罚警告吃人。战国时候,中山君对于私通外国的臣子,就要吃他的肉,还要一个人独吞,不分给别人。《史记·黥布列传》记载,公元前196年夏,刘邦以彭越阴谋造**为由,将其杀死,切碎作成肉酱,并把这肉酱分发给全国各地的诸侯食用,以示恐吓。南朝宋刘劭的助手张超之在守卫京城皇宫的战斗中失利,最后被乱兵所杀。惩罚的方法极为残酷:“剖腹刳心,脔割其肉,诸将生啖之,焚其头骨”。
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吃法恐怖。有烤、烹蒸、煮羹等多种。通常男子的大腿和妇女的乳房是最先切下来吃掉的部分。其残酷的情形,实在是无法描述。宋朝吃人肉分等级:瘦的男女叫“饶把火”;女孩子叫“下羹羊”,小朋友叫“和骨烂”,这些被吃的人,统一被称作“两脚羊”。元朝末年,天下动乱,驻守淮右的官军缺粮,也捕人为食。他们认为小孩的肉为上等,女人的肉次之,男人又次之。他们把人肉叫做“想肉”,意思是说吃了之后美味无穷,还使人想念。
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