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立春之后,万物复苏,气候渐暖,我们将迎来生机勃勃的春季。春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝。中医认为,春季肝气旺盛而升发,是养肝护肝的好时机。那春季如何养肝?下面我们跟随常识网一起来看。
舒肝气畅情志
中医将人的喜、怒、忧、思、悲、惊、恐等人的七种情绪称为情志,又称为七情。肝主疏泄,疏泄异常会影响人的情志,反之,心情的好坏也会影响肝脏的正常疏泄与健康。我们常说怒易伤肝,肝火太旺,其实都是在说情志过度刺激使得身体内的平衡遭到破坏。肝主疏泄的内涵实质,在于保持全身气机的流畅,调节人体精、气、神、血的正常运转。遇到不顺心的事情,就容易产生负面情绪,如果不能得到及时疏导,就会使肝气郁结,肝脏疏泄功能就不能正常运转,从而影响身心健康。
养肝血蓄精力
中医认为,肝脏是藏血的器官,其解毒排毒功能需要通过血液循环来带动,因此充足的血量供给对于肝细胞的功能和肝脏的健康有很大的改善。然而现代人经常熬夜,或者长时间使用电脑,或睡眠质量低下,都容易导致肝血亏虚,使肝脏的功能下降。肝血亏虚容易导致眩晕、眼睛干涩、乏力等症状的产生。那么如何做才能使肝血充足呢?
《子午流注》中说,子时至丑时(23时至3时)肝胆最忙,各个腑脏的血液都经过肝脏来完成解毒的工作,此时段进入良好睡眠的话,可使肝脏得到充分的血液供给,有效地提升肝脏的工作效率,同时使其他腑脏得到很好休息,次日起床之后便可拥有一个良好的精神状态。
因此建议成年人每天要保证7个小时的睡眠时间,尤其要保证晚上11点到凌晨3点这段最重要的睡眠时间。此外,如果条件允许,我们也可进行午休,因为“子午觉”是对养肝血非常有益。子时(23时~1时)和午时(11时~13时)是肝功能最高效的时刻,因此,在11时-13时期间进行小憩,能够给肝脏提供更多的血液进行循环。
节饮食健脾胃
刺激辛辣的食物、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担,暴饮暴食或者饮食无度会影响脾胃健康,进而损害肝脏。春季养肝饮食要以清淡为主,可以多吃芹菜、莴笋、豆芽等新鲜蔬菜,避免辛辣食物,可以食用大豆或豆腐等含有丰富蛋白质、钙、铁、磷等食物。
另外,中医认为“春日宜省酸增甘,以养脾气”。春为肝气当令,肝的功能偏旺;酸味入肝,当春天来临之时,如果过多进食酸味食品,会使本就偏旺的肝气更旺,容易伤害脾胃之气,而甜味入脾,能补益脾气。因此人们要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,如红枣、蜂蜜等。
1、养肝护肝的首选食物就是谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等。
大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。还有海鲜类。
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。
2、若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子也不可放过。
适当时候食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。剩下最重要的就是新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等。
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