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第一章:夏日养生注意“ 防火防茶”
第二章:“夏多苦味”好养生
第三章:你不知道的养生盲点
夏季天气炎热,胃口查,人们饮食上喜辣,如果在不注意多喝水,很容易上火。在夏季有什么方法可以祛火吗?夏天多吃点什么样的食物,能够养生呢?
夏日养生注意“ 防火防茶”
防饮食“过火”
立夏过后,温度逐渐攀升,人们会觉得烦躁上火,食欲有所下降。建议您多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可起到强心的作用。
防晚睡晚起
立夏养生要注意早睡早起,重视“静养”,有利于增强体质,延年益寿。防精神不足夏季人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,应该保持愉快的情绪,悠然自乐,切忌暴喜伤心,保持神清气和、心情愉快的;状态。
防气虚血热
立夏之后血热会给人带来很多不适,气虚血热会影响人的消化功能。因此,每顿饭不要过饱,给胃留下足够的蠕动空间。“防凉”对大多数人,特别是关节病患者来说,夏季应避免贪凉,不用或适度使用空调和风扇。防外感故立夏之季,情宜开怀,切忌暴喜伤心:清晨食用少许葱头,晚饭宜饮少量红酒,以畅通气血
防暑补水
夏天出汗多,很容易口干舌燥,饮料不宜贪凉,尤其是刚运动完。解渴还是白开水或是淡盐水最好,经常呆在空调房的人,更应多喝水。
吹空调感冒了怎么办
炎炎夏日,因吹空调引发感冒的大有人在。特别是当阴天下雨,气温有所下降时,一些体质较差的人就容易因吹空调而中招,患上感冒。这种空调冷风吹出来的感冒多是风寒感冒,一旦患上反而比普通的感冒更难以治好。
空调导致的感冒首先要发汗,想办法躯走身体表面的风寒,可先喝一杯生姜糖水,然后进行泡汤热浴或者盖被子发汗。在出汗以后,再开始清内热的治疗。一般来说,空调导致的感冒出汗时间不宜过长,但是一定要有汗发出来。在出了一身的透汗以后,会觉得身体舒适了许多。
“夏多苦味”好养生
近年来,吃苦”之风盛行,市场上苦味食品开始走俏,人们何以钟情“苦”味食呢?其中还真有很多的科学道理呢。科学研究表明,在酸、甜、苦、辣、咸五味之中,唯有“苦”最具有食补和药效。
炎夏到来,人们肠胃对美食的兴趣就开始减退。不过,很多人发现吃饭时要是加一味苦味食品。比如凉拌苦菜、苦菜蘸酱等食欲又会被调动起来。于是,夏天就多了许多喜欢“自找苦吃”的人。
营养学家认为,炎热夏季,常遇暑湿之候、肤腠开泄、出汗较多、人常烦路躁不安、口感无味、食欲不振、脾胃功能较差;夏时人体气血趋向体表,食养应着眼于清热消暑,健脾益气。饮食上,适宜吃些性味寒凉、清淡少油、易消化,尤其是带苦味食物。《本草备要》言:“苦者能泻燥火”,传统医学认为,苦味入于心经,有泻心火、燥湿和坚阴作用。现代科学研究认为。苦味物质主要含生物碱、配糖体、苦味肽、尿素类,硝基化合物,氰化物、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质等,具有解热祛暑,抗菌消炎,消除疲劳等作用。
经典苦味食品的食疗功效
苦瓜苦瓜又名凉瓜,是蔬食中惟一以“苦”而独具特色的瓜果菜,主含金鸡纳霜、能抑制过度兴奋的体温中枢,起到解热作用;苦瓜中的维生素含量在瓜茄类蔬菜中居首位,它含的奎宁精等物质能提高人体免疫力,促进伤口愈合,健美皮肤;还含有较多的脂肪蛋白,能有效提高机体抗癌免疫力,可降血糖;还含硫胺素、核黄素、苦瓜甙等,明·李时珍说它具有“清热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳”等功效。
苦荞麦苦荞麦所含的苦味素有清热、降火、健胃的功效,能消食化滞、除湿解表,改善烧心和便秘的症状,苦荞麦还含有芦丁、黄酮、维生素B2、p。维生素p是苦荞麦的特有成分,含量为3.05%,可降低毛细血管的通透性,维持微细血管循环,降低人体胆固醇,有清血健脑之功效。长期食用、能保护视力,对糖尿病、肥胖和高血压有保健作用。
苦丁茶中医认为,苦丁茶不仅能生津止渴,解腻爽口,增进食欲、调节代谢、清目去火、解毒消炎,而且有降血压、降血脂、减肥、抗癌、抗衰老等功效,并可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病燥渴、胸闷、乏力、失眠、痢疾等。现代药理研究证明,苦丁茶中含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素,常饮之能起到增加冠状动脉血流量,增加心肌供血,抗动脉硬化等作用。
杏仁杏仁富含维生素A、B、C以及钙、磷、铁等多种矿物质,所含维生素B17(亦称苦杏仁),有抗癌作用,经常食用能加强记忆力,减轻忧郁失眠,防止贫血,强健体魄、润肤驻颜,延缓衰老及解毒抗癌等功效。
啤酒啤酒含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其有利于人体健康的成分,素有“液体面包”的美誉。其清爽可口的苦味。有帮助消化,滋补身体的功效,适量喝啤酒起到健胃散热、解渴、清目、降血压、利尿、消除疲劳、恢复精力等作用。
芹菜性味甘苦、微寒,有丰富的维生素B2、胡萝卜素和挥发性芳香油,具有清热利湿、清肝凉胆的作用,可用开水烫后生食,也可熟食,有一股奇特的香苦味,对咳嗽多痰,牙龈肿痛者有较好的辅助疗效,芹菜还具有降低胆固醇和血压的作用。用鲜芹加水煎,或以开水烫后绞取汁,服后对高血压、冠状动脉硬化性心脏病都有明显疗效,芹菜有青芹和白芹两种,药用以青芹为佳。
黄瓜蒂黄瓜蒂因味道苦,常被人弃之不用,然而在医学上,它却是一味不可多得的良药,据相关的研究表明。黄瓜蒂含葫芦素c,能激发人体免疫功能,可消除原发性肝癌的疼痛,延长患者生存期,黄瓜蒂还含有较多的纤维素,帮助胃肠蠕动,促进肠道内残渣排出,预防大肠癌。食用方法,取黄瓜蒂200克,洗净切碎,加少量水,煮沸后即立停火,温热加蜂蜜100克,调匀食用,每日数次有清热解毒功效。
你不知道的养生盲点
您真的了解养生么,真的清楚晓得该怎么吃、吃什么对身体有好处么?!别担心,今天小编为您准备了几种日常生活中随处可见,却又是生活养生盲点的小例子哦。让您能够更加了解养生其实在生活中无处不在,只要您多一双发现的眼睛就会时刻都在养生呢。
抽烟喝酒营养溜走
长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素C——这种能预防癌症和心脏病的营养素。每天抽半包烟就会破坏体内25~100毫克的维生素C;每天喝一杯以上的鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素B1、B6和叶酸消耗掉,酗酒者缺乏维生素B1也是相当普遍的。
补钙不补镁,吃完就后悔
人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2:1是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
大鱼大肉“吃”掉钙
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。这说明:额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物,易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化,于是,身体就会动用两种主要的碱性物质——钠和钙——加以中和。当体内的钠用光了的时候,就会启用身体内的钙,所以,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。这也是那些大款、常吃宴席(饮食特点是:肉多酒多油多菜少饭少)的人常常莫名其妙地感到疲倦、头晕、体力不支的原因所在!紧随其后的是赶上了“代谢综合症”(高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风等等)的时髦病。
碳酸饮料,不可多饮
现在的孩子们吃饭时,都喜欢拿饮料当水喝,什么可乐啦、果汁饮料等,这些碳酸饮料中的碳酸会与体内的钙形成不溶性的碳酸钙,会夺走您所吃进去的食物中的钙质,造成钙流失,引起钙缺乏的症状。
结语:在夏天多吃点苦味不仅能够解热祛暑,抗菌消炎,消除疲劳等作用,常吃苦瓜还能起到减肥的作用哦!(文章原载于《健康世界》,刊期:2012.5,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表常识网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。
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