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胃病的发作多是因为消化不良等诸多原因引起的,所以我们平常应该注重养胃的方法,吃什么养胃是其中最重要的一点。那么胃不好吃什么养胃呢?很多人平常都没有注重自己的饮食,其实生活中很多平常显而易见的食物都具有不同的功效,看看中医是如何推荐的吧!
在应用养胃的食物和中药的时候,应配以其他适合的食物和药物,这样效果应该会更好。
山楂
【性味归经】性微温;味甘、酸;归脾、胃、肝经。
【功效】消食化积、活血化瘀。
1.中医养生应用
(1)山楂最擅长健胃养脾、促进消化,因而可用于治疗食滞不化、内积不消、腹胀、腹痛、腹挥等症状,是消油腻肉食积滞之要药。治疗肉食不消,可单用煎服;治疗食滞不化,可与神曲、麦芽同用,以增强其消积之效;治疗腹胀,可与木香、枳壳同用,以增强其行气导滞之效;治疗腹痛、泄泻,可用焦山楂研末冲服。
(2)由于山楂能入血分,从而可起到活血化瘀、消肿导滞之功,因而可用于治疗产后瘀阻所导致的腹痛、恶露不尽及疝气偏坠胀痛等症。治疗产后瘀阻腹痛、恶露不尽,可与当归、川芎、益母草同用;治疗疝气偏路胀痛,可与小茴香、橘核同用。
(3)山楂在近年来还常被应用于高血压、冠心病、高脂血症的临床治疗。
2.现代保健作用
现代药理学认为,山楂能够有效起到增加胃蛋白酶分泌、促进消化的作用;同时,山楂具有降低血脂、加快清除血清胆固醇、降低血压、增加冠状动脉血流量、增强心肌收缩力、强心、抗衰老、抗菌、扩张血管、抗气管炎、抗恶性肿瘤等作用。
【用量用法】每次用量为10~15克;大剂量使用不宜超过30克。
麦芽
【性味归经】性平;味甘;归脾、胃、肝经。
【功效】消食化积、养胃和中、回乳。
1.中医养生应用
(1)麦芽能够有效帮助淀粉性食物的消化,其消食和中之效较为显着,因而可用于治疗食积不化、消化不良、食欲不振、脘腹闷胀等病症。麦芽用于消食之效时,常与山楂、神曲、鸡内金等同用。对于脾胃虚弱而运化不良者,可以麦芽配合具有健脾补气药同用,以起到补而不滞之效。
(2)麦芽能够有效起到回乳的功效,对于女性断乳或乳汁郁积所导致的乳房张痛等证有较好的疗效。可将生麦芽和炒麦芽同用,以增强其功效。
(3)麦芽还能够起到一定的疏肝解郁、行气导滞之功效,对于肝气郁结、肝脾不和等均有一定的辅助疗效。
2.现代保健作用
现代药理学研究表明,服用麦芽煎剂后,人体胄酸和胃蛋白摘的分泌量均有一定的升高,因而麦芽能够有效起到促进消化功能的作用;同时,麦芽还具有降低血糖、降低血脂等作用。
【用量用法】每次用量为10~15克;大剂量使用为30~60克。例如:治疗妇女断乳或乳汁郁积所导致的乳房胀痛,可使用生麦芽、炒麦芽各30~60克,加水煎汁服用。
【注意事项】哺乳期女性不宜服用。
鸡内金
【性味归经】性平;味甘;归脾、胃、小肠、膀胱经。
【功效】健脾养胃、消食化积、固精止遗。
1.中医养生应用
(1)鸡内金的消食之效非常显着,且具有健胃养脾的作用,因而可用于治疗消化不良、食积不化、小儿疳积等病症。对于病情较轻的消化不良者,可单用鸡内金炒燥后研末冲服;对于消化不良、脘腹满胀者,可与山植、麦芽相伍同用;对于小儿脾虚抢积,可与白术、山药、茯苓等具有健脾气之效的药材同用。
(2)鸡内金入小肠、膀胱经,能够起到一定的固精止遗之功效,因而可用于治疗遗尿、遗精等症。治疗遗尿时,可与桑螵蛸、覆盆子同用;治疗遗精,可与莲肉、菟丝子等相伍用。
(3)鸡内金还具有一定的软坚消石之功效,对于泌尿系统结石、胆结石有一定的治疗效果,可与金钱草相伍用。
2.现代保健作用
现代药理学研究表明,鸡内金的养胃作用非常显着。口服鸡内金后,能够有效提高胃液的分泌量、酸度和消化能力;增强胃运动机能;加快胃排空率。另外,鸡内金药力持久,服药后,胃的消化力、运动机能、螺动波都呈现持续升高之势。
【用量用法】每次用量为3~10克。每次取1.5~3克鸡内金研末服用,较煎剂效果更佳。
砂仁
【性味归经】性温;味辛;归脾、胃经。
【功效】养胃醒脾、燥湿理气、温中安胎。
1.中医养生应用
(1)砂仁是醒脾养胃之良药,且擅长燥湿、理气,对于湿阻中焦、脾胃气滞所导致的诸多证候有较为理想的治疗效果。对于脾胃湿阻、气滞所导致的脘腹胀痛、食欲不振、呕吐、泄泻等病症,亦有一定的疗效。湿阻较重者,可将砂仁配以厚朴、苍术、白豆蔻;气滞食积者,可与木香、积实、白术同用;脾虚气滞之症,可与党参、白术等相伍用。
(2)砂仁具有显着的行气、和中之效,从而可有效起到止呕、安胎的作用,因而可用于治疗妊娠恶阻、胎动不安等症。妊娠女性中虚气滞所导致的呕吐、胎动不安,可配以白术、苏梗同用。
(3)砂仁能够有效起到温中的作用,因而对于脾胃虚寒、腹泻者非常适宜。治疗时,既可单独研末吞服;亦可与干姜、附子等温里药相伍同用。
2.现代保健作用
现代药理学研究表明,砂仁能够起到抑制血小板凝聚、减少胃酸分泌、抗胃溃疡及较强的镇痛作用。
【用量用法】每次用量为3~6克。入汤剂时,应后下。
薏苡仁
【性味归经】性微寒;味甘、淡;归脾、胃、肺经。
【功效】健脾养胃、清热利水、化湿导滞、除痹排脓。
1.中医养生应用
(1)薏苡仁具有一定的健脾养胃之功,兼有利水渗湿之效,因而可用于治疗小便不利、水肿、脾虚泄传、脚气等病症,尤其以治疗脾虚湿盛之功最为显着。脾虚湿盛所导致的纳食不佳、泄泻、水肿、腹胀、脚气、浮肿者,可以薏苡仁配以化湿、健脾药。
(2)薏苡仁性偏微寒,其清热、利水、化湿之功效,可用于治疗湿热淋证。对于湿热病邪在气分、湿那偏盛者,可与杏仁、蔻仁、半夏、厚朴相伍用。
(3)薏苡仁渗湿之余,又能起到舒筋通脉、缓和挛急之功效,因而可用于治疗风湿痹痛、筋脉挛急。风湿病伴有全身疼痛、发热者,可将薏苡仁配以麻黄、杏仁、甘草同用。
(4)薏苡仁还具有一定的清热、排脓之功效,因而可用于治疗肺痈、肠痈等内痈之症。治疗肺痈所导致脓痰、咳嗽、呕吐等症状,可与苇茎、冬瓜仁、桃仁相伍用;治疗肠痈,可与败酱草、丹皮、桃仁等同用。
2.现代保健作用
现代药理学认为,薏苡仁具有抗恶性肿瘤、减轻肌肉挛缩、缓解疲劳、降低血压、镇静、镇痛、解热等作用。
【用量用法】每次用量为10~30克。薏苡仁药力和缓,需长期、大剂量服用才可见效。若取其健脾之效,宜炒后服用;其他功效则可生用。本品既可入汤剂、丸散,亦可煮粥或做粪、饭等,为食疗之佳品。
夏季养胃吃这些蔬菜
红薯可养胃去积食
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯,容易糊,卫生条件得不到保证。
南瓜细软易吸收
很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙,吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜,每餐吃一块正合适。
圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
另外,胃最怕寒,平时可以多做一些如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动,这些运动能促进血液循环,使全身处于温暖的状态,对养胃很有好处。
甘蓝保持胃部细胞活跃旺盛
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
菠菜益肠胃助蠕动
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
结语:上面的介绍,相信大家看完之后都会有一定的了解吧,胃的好坏直接关系到我们的食欲,更加关系到我们的健康问题,所以在夏季,养胃应当是首选,我们应该认真听从中医的建议,养好胃。
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