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闷热的气候让肠道致病菌活跃起来,肠道因此变得“娇气”。肠胃炎患者要不上吐下泄,要不长时间便秘。色斑、黑眼圈、青春痘接踵而来,让爱美的女性烦恼不已。想要好气色,必须调理好肠胃。
肠道 人体最重要的免疫器官 肠道不能像体表一样拥有皮肤来防止外界病毒、细菌、毒素的入侵,那怎么办?造物主为我们设计好了另外一种保护机制——黏膜组织。身体只要有黏膜的地方,就会有淋巴系统加以保护。肠道因为表面积最大,接触最多的外来细菌,所以淋巴组织最发达,集结了人体70%~80%的免疫细胞,分布在黏膜的里里外外,前仆后继地对抗不断入侵的细菌病毒。每天你在悠闲地生活时,肠道里的免疫战场都是在奋勇杀敌。人体里没有硝烟的战争保证了身体的健康。肠道是人体最重要的免疫器官。
肠道是最危险、最肮脏的地方,无数由口腔侵入的病菌毒素以及肠道原本就存在的坏菌军团,虎视眈眈地想伺机入侵人体。好的、有益的营养素能够高效率地被吸收,被输送到全身;同样的,坏的、有害的毒素、病菌也可能同样的被高效率地吸收和输送。所以,我们的身体在设计防卫体系时,只好将大部分的“免疫防卫军队”配置在肠道,用来保护肠道黏膜的安全。
肠道健康影响智力与情绪 你知道吗?自闭症患者几乎都有肠炎。难道自闭症和肠道健康有关?事实的确如此,因为肠道是人类的第二大脑——腹脑!肠壁上薄如蝉翼的网状神经束上有1亿以上的神经元,和中枢神经系统一样的复杂、敏锐、纤细,能够独立运作,自主判断,发号施令。它通过自身数量丰富的迷走神经与大脑连接,以密切协助大脑工作。人体的肠道绝不只是负责食物加工,还影响着人的心情和心理健康。事实上,鉴于肠道在消化食物、信息、兴奋刺激、声音和颜色方面的重要作用,美国哥伦比亚大学的教授迈克·格尔森将之比喻为人类的“第二大脑”。
3个“顺”便妙招 顺出优质便便
制造便便 制造优质的便便要提供足够的优质原料,才能制造出优质的便便。什么才是制造优质便便的好材料呢?纤维素、五谷、蔬菜以及足够的水分都能帮助便便形成,并吸收肠道毒素,促进大肠的正常蠕动。很多女性不注意饮食结构,有些人甚至减肥成癖好,长时间不进食。爱吃零食的MM也要注意,不吃主食和容易使原料提供不足,怎么制造便便?大肠无事可做,机能就会慢慢减退,它很快就会最后罢工。
培养便便 这是指要打造优良的肠道环境,以培育出优质的便便。良好的肠道环境是指要让肠道好菌强壮,保持肠道偏酸性,彻底压制坏菌;少吃动物性蛋白质,减少腐败菌的“食量”;多吃高纤维,帮助肠道好菌快速增殖,让肠道好菌常保数量多的优势。
排出便便 想天天快速轻松地排出便便,必须要有强壮的腹肌、腰肌,以及强劲有力的肠道蠕动。有些人从来不运动,不但肌力衰退,肠道蠕动减弱,连横结肠都下垂了,有气无力地推不动便便。所以大家一定要多多运动,锻炼腰腹力量,拥有健康的排便反射。另外,请养出定时如厕的习惯。每日清晨或者下午茶时间可以去卫生间中“酝酿”一下,培养便意,久而久之,肠胃便会养出习惯,一到点,便高调通知你,可以“便便”了。
肠道“健康套餐”三步曲
1、纤维餐: 每天摄入30克以上的食物纤维。食物纤维在肠道中,能促进好菌增殖,吸收足够的水分,增加便便的体积,促进排便,帮助肌体清除胆固醇和毒素,净化肠道内环境。一般来说,你只要食用1个中等大小的红薯或1个大石榴就可以轻松获得30克食物纤维了。另外可在主食中加上一些粗粮,粗中有细,仔细咀嚼,不但在增加口感的同时让饱腹感增强,使便量更加充足,而且其中所含有的膳食纤维可以促进肠蠕动,缩短大便在肠道内的停滞时间,让其顺利排出体外。
2、为肠道“补水”
正确解决便秘的喝水法是高速度喝水:每次将一大杯水一次性喝完,比平时日喝水的速度要快,提升肠道蠕动速度,并为身体减轻压力,便意一定快速“降临”。
胡桃杏仁早餐粥补水:早餐是为身体补水的最佳良机,而此时,喝粥为上上策,不妨在白粥中加入胡桃、杏仁(最好将这些食材麻成粉末状这样有助于吸收),不但能在清晨就积攒一定的便量,而且胡桃、杏仁具有良好的润肠作用,可以促成量“便”到质“便”的进程。
玫瑰蜜枣茶补水:取玫瑰花矢量,蜜枣两颗,用沸水泡10分钟即可。每天饮用此茶,可促进新陈代谢,清除宿便。
3、肠道健康操: 每天花5-10分钟做肠道运动操。运动可以帮助肠道蠕动,提高排便反射。肠道运动操是可以随时随地进行的,比如平时多用腹式呼吸;爬楼梯时提起脚跟,用脚尖踩地;躺在床上时,做脚踏车运动;这些都能让肠道得到很好的锻炼。
几款药膳食疗 吃出女人好气色
沙参玉竹老鸭汤
原料 : 北沙参60克,玉竹50克,芡实20克,生姜2片,老鸭1只(约800克)。
做法 : 将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净,老鸭杀后去毛及内脏,斩件。全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。分数次饮汤,吃鸭肉。
霸王花蜜枣煲猪肺
原料:霸王花30克,猪肺250克,蜜枣4枚。
做法:先将霸王花用清水浸泡2小时,洗净,切段。
将猪肺洗净,切块,放入沸水中先煮5分钟,换适量清水,将霸王花、猪肺及蜜枣一并放入锅中,煮2小时,食盐调味即可。
青菜心西红柿鸡蛋汤
原料:西红柿200克,鸡蛋2枚,植物油30亳升,清汤300毫升,青菜心100克,水发木耳、精盐、味精、葱丝、姜丝、水淀扮、香油各适量。
做法:将西红柿洗净后,置沸水中略烫捞出,去皮后切成厚片。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散;青菜心切成3厘米长的段。
西洋菜生鱼猪肉汤
原料:西洋菜500克,生鱼500克,猪肉100克,蜜枣5个。
做法:生鱼去鳞及内脏,洗净,滤干水。起油锅,稍煎;西洋菜、蜜枣洗净。猪肉洗净切块,与生鱼、西洋菜、蜜枣一齐放入开水煲里。武火煮沸后,用文火煲3小时,调味食用。
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