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当今社会的物质生活已经很丰富了,美食文化也非常丰富,可是胃不好的人却越来越多了,对于广大胃不好的人群来说,平时的饮食要非常讲究,比如面对甜食的时候就要很谨慎。
一、胃不好能吃甜的吗?
现代人胃不好是很常见的事,许多肠胃不好的人平时都嗜吃甜食,那么胃不好能吃甜的吗?
答案是不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。引起胃黏膜损伤的主要原因是胃酸,甜食进入胃中后经过发酵会变酸,会增加胃内的酸度,从而加重对胃黏膜的损伤。胃病患者尤其是以胃痛为主的患者,不主张吃甜食。
二、甜食要怎么吃才不伤胃呢?
空腹不吃甜食
人吃甜食以后,体内血糖就会升高。这时,机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原,从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食,则会使胰岛素过度释放,使血糖快速下降,甚至形成低血糖,从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素,以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。
此外,甜食只能给机体热量,但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素,致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除,而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以,空腹吃甜食不仅会造成低血糖,而且会造成营养缺乏。
三、何时吃甜为佳?
专家推荐吃甜品的最佳时间最好在运动前、呕吐或腹泻时。
1)运动前:运动过程中需消耗大量体能,但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。
2)呕吐或腹泻时:喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。
四、正确选择甜食
1)想吃甜食的时候,可以优先选择自然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长。
2)可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。
3)粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。
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