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鸽子肉到底不能和什么食物一起吃呢?鸽子肉也是肉类的一种,鸽子肉味道香香的,并且鸽子肉的营养价值特别的高,吃这个鸽子肉的时候必须要注意饮食合理搭配,因为鸽子肉是比较独立性的食物,千万不要搭配错误,而鸽子肉时候炖汤吃,炖汤的时候里面还可以加入红枣枸杞,那么鸽子肉不能和什么一起吃呢?
与猪肉相克
肉的食疗作用与功效
鸽又名鹁鸽、飞奴。我国大部分地区有饲养。以白鸽最佳。鸽肉性平,味咸。人肝肾经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等。
鸽肉的食疗作用与功效:滋肾益气,祛风解毒。主治虚赢,消渴,久疟,妇女血虚经闭,恶疮疥癣等。
鸽肉食疗方法:
1.消渴多饮,气短乏力 白鸽1只,山药30克,玉竹30克。将白鸽肉切成小块,与山药、玉竹一并炖熟,食肉喝汤;或用白鸽肉与萝卜同煮,取汁含咽。
2.妇女经闭,经血少 白鸽1只,鳖甲、龟版各18克,怀牛膝12克,柏子仁15克,大枣30克。将鳖甲、龟版先煎,再人牛膝、拍子仁,共煎取渣,取药汁炖白鸽、大枣,煮熟后食用。
3.老人肾亏体虚 白鸽亚只,黄芪15克,党参15克,淮山药30克,同煮汤食用。
营养分析:
1、鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。
2、此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
3、鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
4、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。
鸽子肉就是不能和这些食物搭配在一起 ,如果不小心搭配一起吃的话那么很多副作用都是会出现的,鸽子肉特别不能和猪肉一起吃,如果鸽子肉和猪肉一起吃的话很容易出现食物相克的现象,吃鸽子肉的时候要记得多熬制一会,这样时间长久一点才更好吃。
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