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槟榔在各大超市都有售卖,不少人在闲着没事的时候也喜欢吃槟榔,但是槟榔真的和人们认为的那样全是优点吗?其实不然,现在仍然有很多人对这方面存在着误区,那么吃槟榔有什么坏处吗?我们又应该注意哪方面的问题呢?接下来就让我们一起来了解一下吧,从根本上解决问题才是最好的。
嚼槟榔的风气流行於东南亚、印度、大陆南方及台湾。虽然流行病的研究发现,嚼食槟榔与口腔癌的发生有密切关系,但全世界吃槟榔的人数约有两亿人,而且还不断增加中。台湾约有两百万人。而在某一个阶层比例更高。其原因可能和嗜食者宣称其具有提神、解渴、提高活力、御寒及心情愉快的效果有关。
台湾槟榔嚼块的组成
台湾槟榔嚼块含有槟榔子(betel nut)、老藤或老叶、石灰、甘草蜜及香料。
槟榔子(betel nut)主要成份有槟榔碱(alkaloids)、多酚化合物(polyphenolic compounds)、粗纤维、脂肪、醣类。槟榔碱主要包括arecoline、arecadine、guvacoline、arecolidine,其中含量最高的是arecoline,其次是arecaidine。
老藤(piper betel flower or fruit)含有黄樟素(safrole)及丁香油(eugenol),其中黄樟素为嚼食槟榔时气味的主要来源。
老叶(piper betel leaf)则含有丁香油、单宁酸(tannius)纤维、脂肪、醣类、过渡金属,但不含黄樟素。
药理及临床作用
Arecoline是一种副交感神经兴奋剂,作用在muscarine及nicotinic receptor,而Arecaidine则为较弱的副交感神经作用,两者皆有抑制中枢神经系统之GABA作用。
吃槟榔主要影响中枢和自律神经,在中枢方面,记录吃槟榔时,脑波的变化和反应动作的速度,实验结果发现,吃槟榔可以提高警度,反应动作会更灵敏,同时也会较平静;周边主要是自律神经作用,吃槟榔会增加心跳,但血压上升则相当轻微,只有初次尝试者才会有明显的增加,利用心跳间隔变化,探讨副交感神的功能,结果发现只有连续吃了3、4颗以上,副交感的影响才能显示出来。吃槟榔块时测血中epinephrine、norepinephrine及dopamine浓度,发现前两者有明显增加,后者则不显著,告诉我们吃槟榔的主要作用是使交感神经兴奋。
吃槟榔有什么坏处吗?通过对这个问题的解答,我们也能知道不少关于槟榔方面的知识,那么在日常生活中,我们可以吃一些少量的槟榔,男性戒烟想吃槟榔的时候,可以把槟榔换成口香糖,当然选择口香糖也并不是我们想象中那么简单,可以多吃一些无糖口香糖,这样我们既能成功的戒烟,也不会有其他消极方面的事情发生。
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