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很多人对寄生虫没有概念,只听说过没见到过,因为它们是肉眼没法看到的东西。中国俗话里有“眼不见为净”的说法,很多人把这充分的应用在了食物上,甚至认为不干不干净吃了没病,可别太乐观,有些食物很多寄生虫,吃法不对损害健康,影响非常大!
生活中满是寄生虫的6种食物
NO1:鱼生
不得不把鱼生列在第一位,因为吃法的特殊性,让寄生虫直接被呈上了餐桌。鱼肉去骨,切成薄片沾酱料生吃,味道鲜美,很是受两广人喜爱。但在享受美食的同时,也把寄生虫吃进了肚子里,这也是为何两广成为肝吸虫感染重灾区的主要原因。
肝吸虫寄生在人的肝胆管内,让患者时常有肝部疼痛、腹胀,并伴有腹部不适,检查时可查出肝功能异常。(普通的乙肝血液检查是查不出的,要做专门检查)
NO2:小龙虾
小龙虾跟鱼生有得一拼,它天生就喜欢栖息在水质较差的地方,这也是为何小龙虾能大量繁殖的原因。这样的生存环境使得小龙虾就像个细菌炸弹,生吃或者吃了半生不熟的小龙虾,会导致肺吸虫感染,从而引起肺吸虫病。患者会出现咳嗽、胸痛、咯血等症状,严重时会引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。
NO3:螺
夏天很多人爱吃螺肉,美味下火,为了图鲜,有些人用开水汆一下螺肉就食用了,这无异于口服管圆线虫。要知道,管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育,人一旦感染此虫就麻烦大了。管圆线虫会在人体内游走,会钻入脑部引起病变,可导致头痛、头昏、恶心、呕吐等,严重的会出现休克、狂躁等情况,甚至死亡。
NO4:黄鳝
春夏之交是吃黄鳝的最佳季节,此时的黄鳝最为肥美,但这美食下藏有危机。黄鳝体内有多种寄生虫,烹熟都未必能杀死。这些寄生虫、解剖黄鳝时,用肉眼都能看见!常见的寄生虫就是颚口线虫病,这些寄生虫潜伏期长,几年甚至几十年,它不停的在人体内游走,走到哪里,就会对哪里的组织器官带来损伤。
NO5:菱角
秋季是收获菱角的季节,此时吃又鲜又嫩,很多人忍不住就生吃了。说到寄生虫,很多人都觉得动物类才会有,可别大意,菱角也是寄生虫姜片虫的家。姜片虫就喜欢寄生在菱角身上,一旦被吃到肚子里,会寄生在人体小肠内。患者会有消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
NO6:荸荠
荸荠在一些地方又叫马蹄,它和菱角一样,长在泥水里,也是容易被姜片虫寄生。因此,少生吃荸荠,也不要用嘴咬皮。要生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后再吃。
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