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导语:红豆薏米芡实粥是比较方便简单的一种食用方法,但是想要煮出这些美味的营养粥,技巧的掌握可是很重要的,例如煮粥之前要对这些材料进行浸泡
红豆薏米芡实粥是比较方便简单的一种食用方法,但是想要煮出这些美味的营养粥,技巧的掌握可是很重要的,例如煮粥之前要对这些材料进行浸泡,而且要注意火候。
步骤1、先浸泡:在煮粥前先用冷水浸泡半小时米粒,这样的做法是为了煮粥节省时间,注意在泡的过程中可以搅拌一下,这样才泡的均匀。
步骤2、开水下锅:冷水煮粥是常事,但是需要的时间比较长,还有冷水煮粥糊底经常会发生,想要不糊底热水注重更好,而且还省时间。
步骤3、火候:先用大火煮然后再转文火熬煮约半小时就行了。别小看火的大小粥的香味正是因此而出来的。
步骤4、搅拌:煮粥要搅拌,主要是为了怕粥糊底,如果是冷水就要担忧,如果不是冷水也要稍微的搅拌一下,但不用不停地搅动。
步骤5、煮粥详情:在煮粥的时候不用分开煮,因为这三种材料可以一起煮,不像有的粥里面有肉类、蔬菜,那样的粥要分开煮,不然味道就不同了。
步骤6、点油:煮粥还要放油这是很多人群都会疑问的,苹果绿天然养生专家说粥改文火后约10分钟时点入少许的油,这样可以让粥的颜色更加的色泽鲜亮、别样鲜滑。那么点什么油就重要了,专家介绍要点色拉油。
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