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早餐吃的好不好,会直接影响到你一天的精力,所以大家越来越重视早餐的内容和安排,不妨尝试着学一学营养早餐食谱的做法。如果时间充足的话,早上来一碗营养又美味的粥,那是再好不过了,现在就和小编学做6款营养早餐粥吧。
如今的社会脚步太快,大家都没有时间停下来注意一下自己的健康,今天小编给大家分享一下这9种营养早餐粥的做法,希望大家在工作称心如意的同时,身体硬朗朗哒~~
☆杂蔬瘦肉粥
原料:瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉
做法:
1.大米洗净,用清水浸泡15分钟。
2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒,肉切丝备用。
4.肉用淀粉和料酒搅匀。
5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇,煮10分钟。
6.再放肉丝进去煮5分钟。
7.最后放青菜,搅拌均匀再煮2分钟即可。
☆营养杂蔬粥
原料:大米、南瓜、香菇、娃娃菜、葱、香菜、虾米、酱油、耗油、白芝麻
做法:
1.大米洗净后放入适量的水炖煮。
2.南瓜去皮切小块,香菇洗净切小块。
3.虾米稍微用水浸泡一下。
4.娃娃菜洗净切小块,葱切成葱花,香菜切碎。
5.大米煮开后转小火煮10分钟后放入南瓜和香菇再小火煮10分钟。
6.将娃娃菜和虾米放入再继续煮10分钟。
7.加入耗油、酱油、白芝麻搅拌均匀即可。
☆皮蛋瘦肉粥
原料:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生油
做法:
1.大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟。
2.瘦肉切小丁,加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟。
3.皮蛋切丁。
4.高压锅解压后打开,煮好的大米倒入汤锅。
5.加腌制好的肉,搅拌肉散开,煮5分钟至肉变色。
6.加入皮蛋丁煮开,加盐、胡椒粉调味,滴入香油,吃的时候撒葱花。
☆板栗红枣粥
原料:糯米和大米各半、熟板栗子10多个、红枣10个
做法:
1.糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量的清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。
2.熟板栗切小块。
3.30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
☆南瓜山药粥
原料:小米、南瓜、山药、枸杞
做法:
1.把小米洗净。
2.南瓜、山药去皮切成块。
3.锅中放水烧开,加入小米,再烧开。
4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。
5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。
6.加入枸杞,关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。
☆枸杞猪肝瘦肉粥
原料:枸杞叶、猪肝、瘦肉、粉肠、大米、姜丝、盐
做法:
1.将瘦肉,粉肠洗净,切好待用。
2.猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生抽腌制半小时。
3.洗米入锅煮粥。
4.水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。
5.枸杞菜去梗洗净待用。
6.带粥煮好后加入猪肝烧开。
7.加入枸杞叶。
8.再烧开的时候加盐调味就行了。
☆胡萝卜菊花粥
原料:胡萝卜、大米、菊花、白糖、盐
做法:
1.准备好大米、胡萝卜、菊花。
2.菊花用水泡发,胡萝卜洗净,切小粒。
3.大米洗净,倒入锅中,加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。
4.倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。
5.加入菊花,煮5分钟。
6.煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖或者油、盐食用。
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