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导语:一般来说,我们在生活中煮的养生粥一般都是小米粥,其实喝小米粥有很多好处,比如说能够补益中气,还能够健脾胃。在熬粥的时候,小米里面的
一般来说,我们在生活中煮的养生粥一般都是小米粥,其实喝小米粥有很多好处,比如说能够补益中气,还能够健脾胃。在熬粥的时候,小米里面的一部分营养会渗入到汤水里面,而溶解在溶液里面的营养物质更容易被我们的身体消化吸收。其实养生粥的营养从某些方面来说并不亚于人参。下面就来介绍一些常见养生粥食疗粥的做法。
紫薯桂花粥,材料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、糖、桂花少许。做法:先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。提示:紫米含有很多天然色素,也是花青素,所以不宜过分搓洗。养生减肥功效:这款味道非常香甜,有红薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。
排骨皮蛋粥,材料:粳米250克,猪排骨120克,皮蛋。配料:花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。烹调方法:排骨洗净,放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。皮蛋去壳切成小丁状。粳米淘洗干净。坐蒸锅点火并倒入清水,放入腌渍好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟。放入粳米、花生仁,大火开锅后改文火熬至粥成时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。
需要注意的是,服用养生粥之前最好不要吃其它食物,也就是说空腹喝养生粥最好,并且可以在养生粥里面适当加食盐,但是不能够太咸。男性有性功能障碍,或者是女性有月经不调,亦或者是女性处于更年期的时候,喝一点养生粥,对于调理身体更有好处。
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