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导语:很多女性在月经期间或者是月经过后都需要进行营养的补充,红枣就是一个非常好的选择,不过红枣制作成流食会更加的可口,而且功效也会更好,
很多女性在月经期间或者是月经过后都需要进行营养的补充,红枣就是一个非常好的选择,不过红枣制作成流食会更加的可口,而且功效也会更好,大家在平时制作的时候一定要注意火候的控制,用小火来慢炖味道会更加的鲜美,女性是需要补气血的,那么气血双补粥有哪些呢?
1.花生红枣黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克
生红枣黑米粥的做法
1. 黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水 2. 可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小火煮40分钟左右。粥煮
好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。
小米南瓜粥的做法
1.南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;图1
2.准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥
3.30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
烹饪技巧
1、丢一把汤勺到锅里,据说能改变粥“扑腾”的方向,从而达到不溢出的目的。 2、在粥面上滴几滴麻油,据说改变了分子的啥啥活性吧,也不会噗出来。
3、在锅上加一层笼屉,就可以放心地盖上盖子,据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间,所以不溢
以上就是关于气血双补粥的一些介绍,其实生活中的花生和红枣都是可以帮助我们补气血的,但是制作成流食的效果会更加好,能够充分的帮助我们补充身体所缺失的营养,以上介绍的两款粥是需要一定的制作技巧的,需要慢慢的熬制才不会影响它本身的营养。
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