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许多人都喜欢喝黑芝麻绿豆粥,但是对于黑芝麻绿豆的功效了解的人却不多,其实经常喝一些黑芝麻绿豆粥,不但能有效的补充人体当中所需要的一些营养,而且对预防一些疾病也有很好的帮助,下面就让小编给大家详细介绍一下黑芝麻绿豆中的功效都有哪些吧!
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。 绿豆汤具有良好的清热解毒功效,由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果欠佳,但有很强的清热解毒功效。
此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇、防止动脉粥样硬化等作用。
从上面可以看出来,经常吃一些黑芝麻,可以有效地预防腰膝酸软,四肢乏力,五脏虚损等多种疾病,同时在乌发养颜方面有很好的功效,喝一些绿豆汤能有效的降低血压,防止动脉硬化,同时在夏天喝一些绿豆汤还有清热解毒的功效。
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