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薏米红豆粥是生活中最受欢迎的一种食物,他制作起来非常的简单,并且非常的美味,它可以当作汤来食用,同时也能用来当作米饭,并且能起到很好的美容养颜和减肥的作用,如果在搭配黑豆一起还能很好的起到促进消化的作用,下面一起了解下薏米红豆粥黑豆的营养价值。
薏米红豆粥黑豆的营养价值
1、黑豆红豆薏米的红豆中含有丰富的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病尤其有益。
2、黑豆红豆薏米的薏米含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
3、黑豆红豆薏米中的黑豆豆皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
4、黑豆红豆薏米中黑豆不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种矿物质及微量元素,如锌、铜、镁、钼、硒、磷等。黑豆还含有多种维生素,其中维生素E在每100克黑豆中含量高达17.36微克。维生素E发挥着重要的抗氧化作用,常识黑豆还能抵抗肌肤皱纹产生。
5、黑豆红豆薏米的薏米含有晒元素,具有防癌的作用。硒元素能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
6、黑豆红豆薏米中黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品,它含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸和亚油酸。亚油酸是不饱和脂肪酸的一种,对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用,只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。而当亚油酸缺乏时,胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积,导致动脉硬化的发生。
上面就是对薏米红豆粥黑豆的营养价值的介绍,通过了解之后我们平时在生活中可以多进行制作,尤其是肠胃不好有便秘的朋友经常食用还能很好的缓解,另外想要身体更健康,单纯依赖饮食调整是不够的,我们平时也要多进行体育运动。
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