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随着生活水平不断的提高,我们的生活变得也越来越先进,其中豆浆机就是很多家庭都有的一种厨房电器,掌握好方法制作美食会更加的方便快捷,其中薏米红豆粥就很多人都喜欢的一种食物,尤其是夏季经常食用还能很好的祛湿,但是制作起来是需要一定的时间的,但是使用豆浆机就会更加的快捷了,下面一起了解下薏米红豆粥用豆浆机怎么做.
薏米红豆粥用豆浆机怎么做
豆浆机要有制作米糊功能的方可。否则一般豆浆机则会导致糊管现象发生,影响豆浆机的正常工作及使用寿命。另外米糊机做出来的不是粥的状态,而是呈粘稠的糊状。
薏米红豆粥的做法
1.煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单,薏米和红豆各半,洗净浸泡两到三个小时,大火煮开,高压锅上气后关最小火煲20分钟,关火自然排气即可。如果没有时间浸泡,就把煲煮时间延长到30分钟
烹饪技巧
要注意的是薏米和红豆都不具粘性,所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同,比较清汤寡水的感觉,习惯就好,千万不要加米去煲,因为米是湿粘的,虽然煲出来的口感很好,却损失了去湿的功效。
营养功效
别小看了薏米红豆这么简单的食材,其功效非同小可,薏米被《神农本草经》列为上品,可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效,因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。
中医认为,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,现代人精神压力大,心气虚,脾虚湿盛,即要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米红豆粥莫属。
关于其减肥的功效,中医也自有说法,在中医看来,水肿也好、肥胖也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体内,使人体迅速膨胀起来,去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液,从而达到减肥的功效。
上面就是对薏米红豆粥用豆浆机怎么做的介绍,在制作之前一定要提枪将红豆和薏米用清水泡几个小时,尤其是炎热的夏季经常食用还能帮助我们改善皮肤,并且还能达到很好的减肥效果,
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