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绿豆粥是在现实生活中经常吃到的家常粥,味道细腻有浓浓的绿豆香味,适合在夏季食用,绿豆其中的功效有很多,具有清热解毒抗病毒的功效,常常食用也可以帮助体内排毒,那么绿豆粥吃多了对身体都有什么好处呢?下面让我们一起来了解一下。
绿豆粥能解毒:
绿豆粥最适宜夏天食用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常食用。
喝绿豆汤能解暑
夏天喝些含“盐”的水或“绿豆汤”对身体有好处,因为含有大量的钠、钾等矿物质,可以补充人们因大量出汗而带来的矿物质流失。出汗是维持体温最好的办法,要出汗就需要水分,如果没有水身体就会减少或停止出汗,并迅速发热。所以,绿豆汤水分含量高,有助于炎热天气体内水分的补充,从而帮助解暑。
喝绿豆汤不能吃药
说喝绿豆汤不能吃药,是因为绿豆能够解药,使药物丧失功效。实际上,这个说法虽然存在一定的科学性,但是并不足以认定为真理。因为绿豆所具的解毒功效,是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物能够与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。
中医认为绿豆性寒凉味甘,无毒,入心,胃经,可清热解毒,消暑利水.如果在夏天暑热,或者是内火炽盛时喝一些绿豆汤,有助于降火消暑,对身体有好处.但是如果体质本属阳虚,加之每天喝绿豆汤,清伐阳气,阳虚更加严重,对身体就不好了。喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等作用。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
以上文章中所描述的就是绿豆粥喝多了的详细介绍,喜欢绿豆的朋友们一定要适当的食用绿豆,在炎热的夏季可以多吃一点,秋冬季节天气比较寒冷绿豆也是寒凉性食物因此不宜多吃,尤其是肠胃不好的人群也不适宜多吃绿豆,可以适当的吃一点绿豆糕,不宜过多的食用。
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