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粥应该是每个人的最爱吧!从最初的小米粥到现在的水果粥,不论增加哪些食材,粥都是一种养胃的食品。尤其是清晨,我们起床后能够喝上一杯暖暖的粥,这一天都会很舒服。尽管现在科技发达,推出了好多款煮粥神器,但是最经济实惠的当属热水瓶。我们共同学习一下使用热水瓶煮粥。
好多朋友都有早饭吃稀饭或粥的习惯,因为稀饭方便、卫生、廉价。稀饭一般都是利用前一天晚饭剩下的做。昨天晚上,用于做稀饭的剩饭都被我们消灭光了,早上面临着无饭可“粥”的窘境。当然也可以用米做,但那就要麻烦许多。我想起了儿时母亲教我的方法,那就是利用热水瓶“煮”粥。早上想喝热热的粥,可又懒得做,找来个偷来的用热水瓶煮粥的方法,觉得方便又不浪费时间,睡着放入早上就有热粥喝了。
方法其实简单得不能再简单了:取小半碗的米,淘好,把水滤干,放入空热水瓶中,再倒入沸水,大约大半瓶的样子,不要倒满,盖上热水瓶盖就可以了。把米洗好,加了几颗红枣,将其和四分之三的刚刚浇开的沸水一起放入热水瓶,、把木塞子盖好。到了今天早上打开塞子一看,粥已经好了,可以吃了。感觉很不错。
这方法是看电视节目时学到的简单方法,用保温瓶来焖煮粥,我试了家中几保温瓶,都成功哦!特别是五榖米粥,不用预先浸泡五榖米,是个省时省煤气的做法,为什么这么说呢?我每次都会不小心,因为一心二用,煮粥的同时炒菜,粥煮沸,来不及关小火,粥就溢到煤气炉里,免不了要清洗一番,有了这方法,我再也不用守在炉旁和清洗的时间。
做法:
准备一个保温瓶,可以装1000ml的水量,用量米杯240的米,将米清洗后,煮沸的水倒入瓶内,盖上盖,一个小时就有粥吃咯!我的小小心得加入一些燕麦片,会更比较滑和美味!
提醒你注意三项:
1.水与米的比例适当.水太少,则粥太稠,会倒不出来.
2.硬质食品无法煮熟.如赤豆,绿豆等.
3.煮完后清洗开水瓶时,不要用冷水,以免瓶胆爆炸.
虽然这种方法经济实惠,但是我们也要考虑安全因素。还有人说热水瓶煮粥可能会包含一些有毒物质。好多朋友因此不愿意使用这种方法。但是经测量,粥里并不含有毒物质,因此大家可以放心食用。虽然这种煮粥法方便,但还是建议大家使用锅煮粥,这样煮出来的粥含有的营养元素较多。
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