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导语:水饺是一道非常好吃的主食,不过饺子汤也是非常鲜美的饺子汤和饺子一样,属于主菜类食物。一般吃完饺子后都要喝上一碗饺子汤,而饺子汤的营
水饺是一道非常好吃的主食,不过饺子汤也是非常鲜美的饺子汤和饺子一样,属于主菜类食物。一般吃完饺子后都要喝上一碗饺子汤,而饺子汤的营养也非常的丰富,下面就来具体介绍一下。
不用特别制作,煮过饺子的就是饺子汤了,如果有个别的饺子露馅了(北方叫做挣了,讨个吉利)那么饺子汤的味道就会更好了,所谓原汤化原食,吃饺子喝饺子汤,会更好的消化喝饺子汤还是吃俄国式饺子的前一道菜;喝饺子汤还是吃完墨西哥式饺子的一道菜。
水饺汤的家常做法
汤的种类比较多,对汤选择上可以放心进行,汤含有的营养元素较多,喝的时候对身体没有任何影响,不过对一些油腻的汤要适量选择,否则对身体会有负担,水饺汤是很多人喜爱喝的,对水饺汤的做法如何呢,制作这类汤也不是很复杂的,在家里都是能够轻松制作出来。
水饺汤的做法:
白菜猪肉鲜汤水饺
材料:高筋面粉500克盐少许?冷水适量
五花肉500克?白菜300克猪皮冻300克?罗定豆豉少许姜几片做法
1,猪皮去油脂熬成皮冻
2,冷水里加少量盐,和面,面要很的偏硬一些,等饧到30分钟时,自然会有弹性
3,用热油煸熟姜片,然胡把洗过的罗定豆豉切碎了加入,把姜片挑出去不要
4,等油凉了把切碎的五花肉和切碎的皮冻和切碎的白菜(白菜用热水烫过)加入,拌匀5?包好饺子,煮熟即可。
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