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在晚上的时候喝乌鸡汤到底好不好呢?乌鸡汤有很多功效,里面含有很多营养,乌鸡汤吃了对身体非常的滋补,乌鸡汤的用处很大,吃乌鸡汤的时候在白天可以吃,在晚上也可以吃,乌鸡汤很多人都是用来滋补身体的,乌鸡汤还能改善很多人会有气血不足的现象,女人吃乌鸡汤对身体的滋补和改善效果更好,那么晚上喝乌鸡汤好吗?
乌鸡汤的做法
乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
一、乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:枸杞
调料:葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:
将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:天麻
调料:姜、盐
特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。
三、五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。
做法:
1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。
晚上喝乌鸡汤的话是可以的,不过晚上不管是哪种食物,都不要吃太多了,如果晚上吃了太多的乌鸡汤,那么就很容易出现消化不良的现象,甚至在晚上的时候吃了乌鸡汤就直接睡觉的话还会有拉肚子的现象,所以说大家吃乌鸡汤最好是白天吃,晚上吃的话就要少量。
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