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随着时代的逐步发展,人们对养生的意识越来越强烈了。茯苓,作为常见的一种中药,相信它是被大众所熟知的。茯苓的养生功效是极佳的,它可以和山药一起做成鸡汤,对人体健康极为有利。那么,茯苓山药鸡汤做法是什么呢?茯苓的具体养生功效有哪些呢?下面一起来了解一下吧。
茯苓鸡汤
原料:魔芋丝10克,鸡腿150克,茯苓9克,黄芪6克,红枣10枚,盐、料酒各适量。
茯苓鸡汤的做法
1.将黄芪、茯苓、红枣洗净。
2.将鸡腿洗净,切块,飞水,捞起,沥干。
3.将鸡块、黄芪、茯苓、红枣放入锅内,武火熬成汤,10分钟后再用文火煮25分钟,加料酒、盐调味,撒上魔芋丝,即可食用。
功效:补中益气,健脾补中,宁心安神,祛湿消脂。
主治:体虚少食,心神不宁,失眠多梦。
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
茯苓功效
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。
茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。
茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。
以上便是关于茯苓山药鸡汤的介绍。建议在生活中,使用茯苓之前,应该多一些对茯苓食用禁忌的了解,否则很容易影响到效果,危及身体健康。在生活中,正确的进行养生是非常有必要的,这样不仅可以预防疾病的到来,还能够增强体魄。
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