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随着天气的变化,由秋天变成了冬季,天气变得越来越寒冷,我们的身体总是会出现一些问题,特别是冬天,天气寒冷,以后身体的免疫力和抵抗力下降,身体会受到很大的伤害,想要调理身体,我们需要准备一些对身体有养生和滋补功效的汤羹,能帮助身体增加能量,还可以与抗寒冷。
冬天,吃点什么才能帮助身体增加能量,抵御严寒?国内知名大厨大董,设计了6款冬季营养大餐,让您吃得营养,好吃不怕冷。酸酸甜甜的糖醋小排,是很多人恋恋不舍的人气佳肴。尤其是热爱上海菜的人,更是难以忘怀那美妙的味蕾享受。冬季吃这道菜,不仅可以增加热量,还可以缓解干燥带来的诸多问题。营养提示:猪排:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
好味自己做:1.全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。
2.姜切片,大蒜切片,葱白斜切成厚片。
3.炒锅置大火上烧热,倒入油,烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时,调中火下入排骨段,炸3分钟,用筷子逐个翻面,再炸2分钟,各面呈焦黄色时,排骨中的水分也大部分干了。
4.锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。5.排骨入味香软时,加白砂糖、米醋、香葱粒,大火收浓汁即可。香烧羊腩《都门杂咏》中说——“煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙。”,“烧羊肉”是中国北方的冬季传统佳肴。“香烧羊腩”则是“烧羊肉”的升级版。精选肥瘦相宜的羊腩为主料,辅以香料先卤后烧而成。
冬季正是天气寒冷的时候,这时候身体中缺一不可少的就是热量,身体热量充足了才不会生病,才不会被病毒感冒所传染,想要改善身体体质,增加身体热量,平时我们可以在食物上多吃一些羊肉,猪肉,狗肉,这些话有丰富热量的食材,能够增强我们身体的能量。
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