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导语:大家有好多的朋友喝过白果老鸭汤,这种汤的做法也特别简单,主要是以鸭肉和白果为主要原料,在里面添加桂圆和干姜熬成的一种汤,在夏天的时
大家有好多的朋友喝过白果老鸭汤,这种汤的做法也特别简单,主要是以鸭肉和白果为主要原料,在里面添加桂圆和干姜熬成的一种汤,在夏天的时候喝最好了,不但要营养,而且还可以起到清热解暑的功效,另外也是一种食疗和有药用价值的汤,那么白果老鸭汤的功效有什么?下面我们来进行一下了解。
白果的营养价值很高,除了抗衰老外还有美肤的作用呢,经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发。真是一举两得呀。只是白果不能生吃和多吃,大量和生吃都会引起中毒。白果的吃法有很多,很简单也很随意,做饭炒菜的时候随手放几颗都可以,烤来吃也不错.
白果老鸭汤做法也非常简单,首先将新鲜的鸭肉切小块,沸水捞出,将白果去壳、去皮、去心,焯一下,鸭块放锅内,加水,放姜片料酒炖至开锅,再转小火炖至肉烂然后再放入白果煮个5分钟就好了,出锅时放盐调味。
老鸭汤的营养价值很高,特别实在炎热多雨的大暑季节,老鸭汤具有很好的解暑的功效,通过饮食营养的摄入来达到消除疲劳和祛暑的作用,通过老鸭汤来达到补血以及生津养胃,特别适用于体质虚弱发热大便干燥的人群食用,但老年人或者三高的人群应该少吃为好。
通过上述的介绍,我们知道了白果老鸭汤的功效有什么,在平时的时候我们经常的喝对身体有着很好的养生和保健功效,这种汤的做法也特别的简单,在生活当中我们也可以自己在家里做,吃的时候不但能吃汤,而且还可以吃肉。
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