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汤这是人们饮食中非常重要的一道饮食,中国人认为经常喝汤,不仅可以帮助人们减肥,而且汤里面的营养非常的丰富,还可以帮助人们补气养血,让你拥有一个好气色。汤的种类非常多,最让人喜欢的就是养生汤了,养生汤对于人们的作用非常的大,在24节气中经常会看到人们制作,24节气养生汤的做法也是非常的简单,下面我们就来说说24节气养生汤具体有哪些?
猪肺橄榄汤
材料:猪肺250克、橄榄10个、无花果20克、石斛10克。
做法:猪肺冲洗干净,切片,其他材料洗净,加入适量清水炖1个小时即可。
功效:根据中医以脏补脏之理,猪肺被认为有润肺、补肺虚、止咳嗽的功效;橄榄具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃,清热养阴的作用;无花果具有润肺止咳、清热润肠的功效。此汤甘甜清香,具有养阴、润肺、化痰、止咳的作用,适合肺虚咳嗽的患者饮用。
鸭肉冬瓜汤
原料:
冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。
做法:
鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。
功效:滋阴养肝,健脾利湿
姜羊肉汤:
配方:当归30克,生姜30克,羊肉500克。
做法:当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片,喝汤食肉。
功效:温中,补血,散寒。
24节气养生汤具体有哪些?除了上面介绍的这一些,还有许多的养生汤对于人们的好处非常的多,例如乌鸡红枣汤,枸杞猪脚汤等都对于人们的健康有着非常大的好处,经常的吃这些食物,不仅可以帮助大家在节气中更好的保护身体,补充自己的气血,在冬天过的更加的幸福。
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