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导语:番茄薯仔汤是我们平时经常能吃到的一种家常菜,它制作起来非常的简单,而且番茄中含有大量的维生素,它的味道酸甜多汁比较受人们的喜欢,而
番茄薯仔汤是我们平时经常能吃到的一种家常菜,它制作起来非常的简单,而且番茄中含有大量的维生素,它的味道酸甜多汁比较受人们的喜欢,而且用番茄进行煲汤能够很好的增加我们的食欲,同时汤类更容易让我们吸收里面的营养价值,也不会增加我们的肠胃负担,下面一起了解一下蕃茄薯仔汤的做法
蕃茄薯仔汤的做法
做法一
1、小土豆去皮煮熟
2、西红柿切打成茸,放入高汤中熬煮一会(没高汤可用清水加海鲜粉代替)
3、将西红柿高汤过滤
4、准备面粉和黄油
5、锅加热后换小火,放入黄油融化
6、放入面粉小火翻炒出香味
7、倒入西红柿高汤汁,用抽子快速搅拌
8、煮开后再次过滤
9、将过滤后的汤汁倒回锅里,加入一袋牛奶煮开
10、放入土豆、豌豆、少许海鲜粉、胡椒粉、鲍鱼汁、朗姆酒、大蒜粉、盐中火煮15-20分钟,吃的时候洒上薄荷叶。
做法二
1.玉米洗净切段,蕃茄洗净切开成四角,红萝卜去皮洗净切成块,马铃薯去皮洗净切块,黄豆洗净。猪展肉洗净,切块;
2.将蕃茄,玉米,红萝卜,黄豆,马铃薯,肉块放入大煲里,注入适量的清水。
3.盖上盖子,用大火煲。
4.大火煲滚后,转中火煲至1.5小时,加上盐调味即可。
5.一碗清甜带有酸咪咪的开胃汤水就完成啦。
上面就是对蕃茄薯仔汤的做法的介绍,平时我们可以多做一些番茄薯仔汤来食用,这样能够起到对身体更好的调理,而且番茄中的大量维生素还能改善我们的皮肤,并且番茄还有很好的改善便秘的作用,所以我们平时可以多进行制作,而且它制作起来也非常的简单快捷。
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