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人们在工作当中有的时候总是会感觉到自己的脑力不够用,尤其是从事一些脑力劳动的人,每天面对电脑就感觉到大脑反应特别迟缓,而且容易感觉到疲劳。这样一来,自己的工作就有可能不能按照计划来进行,让自己在上司的印象中成为了一个没有工作能力的人。建议大家平时应该喝一些下面的提神补脑汤。
核桃肉杜仲炖乳鸽
补脑安神 温肺补肾
核桃75克、杜仲30克(中药店有售)、乳鸽1只、生姜3片。
各物分别洗净,乳鸽由售者宰洗净。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水250毫升(约5碗量)和少许绍酒,加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。
川芎白芷煲鱼头
驱头风、消肿止痛、补脑
川芎、白芷各6克(中药店有售),大鱼头1个(约600克),猪瘦肉100克,胡椒8颗、生姜3片。
川芎白芷洗净;大鱼头去鳃洗净,切对半,抹干水,起油镬煎透,溅入少许绍酒,铲起;猪瘦肉洗净。一起与生姜、胡椒放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。
茉莉花鸡粒羹
补虚健胃,提神醒脑
茉莉花30朵,鸡蛋2个,江珧柱3个,鲜蘑菇、鲜鸡肉各150克,生姜2片。
茉莉花用淡盐水洗后再用清水冲净;江珧柱洗净,浸泡撕成丝;鲜蘑菇洗净切片;鸡蛋取其白拂匀;鸡肉洗净,切小粒,用少许盐、生粉、生油和胡椒粉拌腌10分钟。先把江珧柱和生姜置油镬加入清水750毫升(约6碗水量),武火煮沸后,加入鸡、菇煮至肉熟,加入蛋白,取马蹄粉4汤匙加入125毫升(半碗量)水,搅匀为芡均匀倒入,稍滚后加入茉莉花瓣便可,此量可供3~4人用。
西洋参芡实排骨汤
补气提神、滋养生津、消除疲劳
西洋参25克,淮山、芡实各50克、陈皮1/4个(以上中药店均有售),猪排骨500克,生姜2~3片。
各药物洗净,稍浸泡;猪排骨洗净,斩为大块状,并用刀背敲裂排骨,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量盐和油便可。
眉豆花生核桃猪扇骨汤
祛湿气、强筋骨、提神解疲
眉豆、花生各100克,核桃肉50克、猪扇骨1000克、红枣4个、陈皮1/4个、生姜3片。
眉豆、花生、核桃、红枣去核、陈皮洗净,稍浸泡;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3小时,调入适量盐油便可。此量供3~4人。
除了从饮食方面入手之外,想要让自己的工作更顺利,大脑更加活跃,那么平时对自己的工作就要制定一个详细的计划,这样一步一步来,自己手头的工作就不会显得那么繁忙,自然也就不容易感觉到大脑疲劳了。建议大家每天都应该有适量的运动。
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