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导语:鲫鱼是我们生活中经常能吃到的一种没事,它的味道特别鲜美肉质细嫩,无论是红烧还是煲汤和煮粥都是非常美味营养的,其中鲫鱼煲汤能搭配不同
鲫鱼是我们生活中经常能吃到的一种没事,它的味道特别鲜美肉质细嫩,无论是红烧还是煲汤和煮粥都是非常美味营养的,其中鲫鱼煲汤能搭配不同的食材一起将汤变得更加美味营养,其中鲫鱼黑芝麻汤就是最常见的一种,对身体虚弱和产后催乳都有非常明显的效果,下面一起了解下鲫鱼黑芝麻汤的做法。
黑芝麻鲫鱼汤功效:
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;鲫鱼的营养非常丰富,因为骨头较多,蒸的少,用来做汤是最理想不过的了。
鲫鱼黑芝麻汤的做法:
一、材料
鲫鱼500g、红枣5个、黑芝麻50g、姜3片、盐适量
二、做法
1、鲫鱼去内脏去腮,抹干水份,鱼肚里放姜三片;用油煎至两面金黄
2、黑芝麻洗净,沥干水份备用,红枣去核备用
3、汤锅中放入约1000ML的水煮开,然后把煎好的鲫鱼,芝麻和红枣放进去大火煮开,然后转小火煲半小时左右,最后加盐食用即可
我们多掌握食物的做法能把我们的生活变得更加丰富多彩,同时也是我们获取健康最好的方法,上面就是对鲫鱼黑芝麻汤的做法介绍,我们在制作的时候一定要选择新鲜的食材,并且一定要将鱼肉清洗干净,但是有皮肤过敏或者湿疹的朋友不要食用鱼肉
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