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有些时候人们在做好绿豆汤之后,当天喝不完,倒掉又怪可惜,就可以放入冰箱里冷藏起来,那么绿豆汤能放几天呢?一般来说任何一种做熟的汤或是粥,都是不能放太长时间的,容易变质,吃了之后就会出现腹泻腹痛等现象,而且对贮存的温度也有一定的要求,对此还是要正确认识的。
在零上5度-10度的范围内,一般可以存放3天,当然这也是最好的存放时间,如果超出这个时间,绿豆汤会变得不新鲜,生长出一些对人体有害的微生物,再久就会彻底酸掉。这种情况如果冷藏可以保持一周以上没有问题的。建议不要保存很长时间的。有可能会有细菌污染的。
绿豆汤的功效:
一、喝绿豆汤,可以清热解暑消暑
绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。[2]
二、促进食欲
由天气候炎热的的关系,夏季很容易会有食欲不振的问题,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。
三、清除体内毒素
绿豆本身就具有绿豆的作用,同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份,因此夏季多喝绿豆汤的话,可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。
四、保护心血管健康
众所周知绿豆中含有的多糖成份具有增强血清脂蛋白的活性的作用,因此也就可以起到一个促进血脂平衡,从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖还具有促进动物体内胆固醇分解的作用,因此可减少人体对胆固醇的吸收,从而起到一个预防三高的作用。
上文中对绿豆汤能放几天给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,炎热的夏天本身就放不住东西,因此如何一次性喝不了,可以少做点,即便是放入冰箱里冷藏,也不要超过一周,这样才不会让自己的健康受到威胁。
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