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我们都知道,女性在产后的身体是需要大补的,如果身体方面不仅可滋补的话,那么对一个女性来说伤害很大,身体还不容易康复,女性在生产了之后气血比较虚弱,因此身体方面也更加的虚弱,还感觉整个人看起来都没有什么力一样,当女性流产之后必须要多好此点营养的食物来该这样的症状,那么流产炖鸡汤的做法有哪些?
材料
老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可
小诀窍
1、因为是补气血的汤,所以千万不要使用大葱,如果怕有腥气,使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多,但较难买到,老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多,但熬制的时候时间也更长;煲这道汤也可以选用乌鸡来代替
清炖乌鸡汤的做法
原料:乌鸡1只(约800克);香葱2棵;生姜1小块 调料:料酒2小匙(6克);精盐2小匙(6克);味精1小匙(3克)
做法:
1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。 特性:汤汁鲜美,鸡肉香嫩。 提示:乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。
用到上面这些方法来制作鸡汤的话,那么都是很适合在产后的女性朋友们吃的,产后女性的身体是相当虚弱的,如果这个时候不吃鸡汤 来补一补的话,那么身体肯定是很不好恢复的,当让自己身体恢复的时候也不是只有吃鸡汤才有效果,产后也要吃其他有营养的食物,这样身体才更容易康复。
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